Recette facile pour dĂ©butant - Couscous en 5 MINUTES - Le couscous est un met typique originaire d’Afrique septentrionale, qui a Ă©tĂ© apprĂ©ciĂ© par de nombreuses cultures internationales. Il est gĂ©nĂ©ralement prĂ©parĂ© avec des lĂ©gumes, des Ă©pices savoureuses et des viandes dĂ©licieuses, et est servi avec du couscous.
Il existe de nombreuses variations de la recette de couscous, mais voici une recette classique qui utilise des produits frais de saison et du poulet tendre. Cette recette est facile Ă suivre et peut ĂȘtre modifiĂ©e en fonction de vos goĂ»ts.
Recette facile pour débutant - Couscous en 5 MINUTES
Salam Aleykoum Ă tous !
Voici ma premiĂšre recette de couscous pour tout occasion : vous pouvez adapter la recette Ă vos besoins.
Jâai choisi de rĂ©aliser un couscous poulet mais vous pouvez trĂšs bien le remplacer par ce que vous voulez (viandes, merguez, brochettes) đ„©đąđ
Pour environ 20 personnes :
âšIngrĂ©dients :
- 20 Cuisses de poulet - 2 kg de couscous fin / 2 kg de couscous moyen - 2 kg de carottes - 2 kg de navets - 2 kg de courgettes - 2 kg de tomates - 3 kg dâoignons - Ăpices : sel, poivre, gingembre, curcuma, safran, huile dâolive - 2 bouquets de persil/coriandre - 2 boites de pois chiche - Tomate concentrĂ©
âš Les Ă©tapes :
1. Nettoyer les cuisses de poulet avec du sel et du vinaigre 2. En attendant, chauffez lâhuile dâolive et lâhuile de tournesol dans la marmite 3. Couper les oignons et ajoutez les dans la marmite 4. Une fois dorĂ©s, on ajoute les cuisses et les Ă©pices 5. Une fois bien dorĂ©s, on ajoute de lâeau bouillante pour la sauce 6. Une fois cuits, positionnez les au four 7. Ensuite, ajoutez les lĂ©gumes : carottes, navets, choux⊠8. Une fois cuits, ajoutez le jus de tomate mixĂ© 9. Pendant ce temps, prĂ©parez la semoule : huile dâolive et sel. MĂ©langer et ajouter de lâeau chaude au fur et Ă mesure tout en travaillant la semoule 10. Une fois cuit Ă la vapeur, mettez le dans un grand plat. Ă rĂ©pĂ©ter 2 fois
Et voilĂ , bon appĂ©tit đ
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source.
Cette recette de couscous est dĂ©licieuse et facile Ă prĂ©parer. Vous pouvez la personnaliser en incluant ou en retirant des ingrĂ©dients ou en utilisant une autre viande, comme de l’viande d’agneau ou du bĆuf hachĂ©. Servez-le avec du pain croustillant et profitez-en en famille ou entre amis. Savourez bien !