Recette : Quiche poireau courgette - Les courgettes sont un lĂ©gume trĂšs versatile et savoureux qui peut ĂȘtre cuisinĂ© de diverses maniĂšres diffĂ©rentes. L’une des recettes les plus populaires est la recette de zucchinis farcis, qui est facile Ă prĂ©parer et qui peut ĂȘtre adaptĂ©e en fonction de vos prĂ©fĂ©rences.
Cette recette de courgettes farcies est non seulement savoureuse, mais elle représente aussi riche en nutriments. Les courgettes sont riches en vitamines et en minéraux, et elles sont faibles en calories. Le mélange de riz et de viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un repas complet et satisfaisant.
Recette : Quiche poireau courgette
Bonjour Ă tous, aujourdâhui recettescooking.com vous prĂ©sente la recette suivante : Quiche poireau courgette
Voici la recette en détail :
Pour 6 personnes
TEMPS TOTAL : 70 min Préparation : 20 min Cuisson : 50 min
Ingrédients :
1 PĂąte brisĂ©e 2 Poireaux 2 Courgettes 3 Oeufs 15 cl CrĂšme liquide 50 g Emmental 1 Filet dâhuile dâolive Sel Poivre
Etape 1 : Ăpluchez et rincez les poireaux puis Ă©mincez-les. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.
Faites-les cuire environ 15 min dans une poĂȘle chaude huilĂ©e, en mĂ©langeant rĂ©guliĂšrement. Salez, poivrez et rĂ©servez.
Etape 2 : PrĂ©chauffez le four Ă 180°C (th.6). Ătalez la pĂąte et garnissez-en un moule Ă tarte.
Piquez le fond avec une fourchette puis répartissez les courgettes et les poireaux sur le fond de pùte.
Etape 3 : Dans un saladier, fouettez les Ćufs avec la crĂšme et le fromage rĂąpĂ©. Salez, poivrez, et versez sur les lĂ©gumes.
Enfournez pour 35 min environ. Servez tiĂšde.
Etape 4 : Variante : vous pouvez ajouter 50 g de dés de jambon.
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Il est Ă©galement possible de personnaliser cette recette en ajoutant d’autres ingrĂ©dients de prĂ©dilection, tels que des champignons, du poivron ou des Ă©pices plus audacieuses. Essayez diffĂ©rentes combinaisons pour trouver votre variation prĂ©fĂ©rĂ©e de cette recette classique de courgettes farcies.
En conclusion, cuisiner des zucchinis farcis est un plat simple et savoureux qui peut ĂȘtre adaptĂ© en fonction de vos goĂ»ts. N’hĂ©sitez pas Ă cette recette aujourd’hui et profitez de la saveur et la nutrition apportĂ©es par les zucchinis.