Schwedische Zimtschnecken…Kanelbullar…Soulfood…gelingsicheres Hefegebäck - Als professioneller Chef liebe ich es, neue und aufregende Gerichte zu kreieren, die meine Gäste begeistern. Eines meiner Lieblingsrezepte sind Zimtschnecken, die ich gerne als Frühstück oder Dessert serviere. Ich bin ein großer Fan von diesem köstlichen Gebäck und möchte gerne mein Rezept mit Ihnen teilen.
Schwedische Zimtschnecken…Kanelbullar…Soulfood…gelingsicheres Hefegebäck
Für mich gibts nichts Leckeres, als Zimtschnecken, die herrlich duften und sich Butter, Zucker, Zimt unwiderstehlich vereinen zu leckerstem Soulfood. Nicht nur in der kalten Jahreszeit. Das Rezept gibts im Blog „Backen mit Leidenschaft“…oder hier im Video. Wenn’s euch gefällt, lasst mir ein Daumen hoch und ein Abo da. Ich danke euch.
Rezept zum Nachlesen: https://backenmitleidenschaft.com/2022/12/18/schwedische-zimtschnecken-kanelbullar/ Instagram: @backenmitleidenschaftblog
Schwedische Zimtschnecken
Zutaten ( 10 Schnecken ):
Hefeteig:
80 g Butter
250 g Milch
500 g Weizenmehl 550
50 g Zucker
21 g frische Hefe
1 Pr Salz
1 Ei ( Grösse M )
1 Eigelb ( Grösse M )
12 Kardamomkapseln ( Alternativ 1 Tl gemahlener Kardamom )
Füllung:
120 g weiche Butter
90 g brauner Zucker
2 El Zimt ( wenn möglich Ceylonzimt )
https://i.ytimg.com/vi/MzEpeSlo3Nk/hqdefault.jpg
source.
Zimtschnecken sind eine köstliche und einfache Option für das schnelle Frühstück oder die süße Nachspeise. Mit diesem Rezept können Sie problemlos Zimtschnecken selbst machen und Ihre Familie und Freunde verwöhnen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Aroma und Geschmackserlebnis der Zimtschnecken verführen!
Diese Zimtrollen sind einfach köstlich und können sowohl warm als auch kalt genossen werden. Sie eignen sich optimal als Frühstück oder Snack und können auch als Dessert serviert werden. Wenn Sie diese Schnecken einmal probiert haben, werden Sie sicherlich jedes Mal danach suchen, wenn Sie etwas Feines brauchen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich gut schmecken!