Vanillekipferl, Weihnachtlicher Klassiker - Diese köstlichen Plätzchen aus Österreich und Deutschland sind bekannt für ihre zarte, bröselige Textur und ihr feines Aroma von Vanille. Man ist relativ einfach und erfordert lediglich wenige Grundzutaten.
Vanillekipferl sind beliebt zur Weihnachtszeit und werden vielerorts gebacken. Das Rezept für Vanillekipferl ist nicht allzu kompliziert und erfordert lediglich wenige Grundzutaten. In diesem Artikel werde ich das klassische Rezept für Vanillekipferl Schritt für Schritt erklären.
Vanillekipferl, Weihnachtlicher Klassiker
Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zu den Vanillekipferln . Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: https://youtu.be/yzMQ6Vk7Tdo
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Zutaten für ca. 60 Stück:
200 g Butter 80 g Puderzucker 2 g Salz 1 Stk Vanilleschote 100 g Mandeln 230 g Mehl 100 g Zucker 2 Pck Vanillezucker
Zubereitung:
Zucker mit Vanillezucker mischen
Vanilleschote halbieren und Mark auskratzen
kalte Butter fein würfeln
Vanillemark zur Butter geben
Mehl, geschälte gemahlene Mandeln, Puderzucker und Salz zufügen und rasch zu einem Teig verkneten
Teig halbieren und in 2 Rollen formen
Teigrollen in Folie einwickeln und 1 Std. kühl stellen
Teigrollen in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden
Backblech mit Backpapier auslegen - Teigstücke zu Kipferln formen und auf dem Blech verteilen und erneut 1,5 Std. kühl stellen
Backofen auf 150°C Umluft vorheizen - Kipferl 12 - 16 Min. backen
Vanilleschote halbieren und in Zucker aufbewahren
Kipferl aus dem Ofen nehmen - 10 Min. abkühlen lassen und in Vanillezucker wenden
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Vanillekipferl in einer breiten Schale aufbewahren Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com
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Diese einfachen, aber köstlichen Plätzchen sind ein ideales Geschenk oder passen hervorragend zu Kaffee oder Tee. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre eigenen Vanillekipferl zu Hause backen und Ihre Lieben verwöhnen.