❅ Recette des Biscuits Rennes de Noël Vanille Dulcey ❅ - Les cookies sont délicieux ou faciles à préparer . Ils sont parfaits avec une tasse de café ou de thé . La recette de cookies traditionnels s’avère facile à réaliser pour des résultats délicieux à chaque fois.
Ces biscuits font partie intégrante à la cuisine américaine. Ces biscuits peuvent être croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur et représentent un vrai délice. Aujourd’hui , je vais vous donner une recette facile et rapide pour préparer des cookies chez vous.
❅ Recette des Biscuits Rennes de Noël Vanille Dulcey ❅
● Aujourd’hui je vous propose une recette de petits sablés rennes de Noël : des biscuits composés d’une pâte sablée parfumée à la vanille et garnis de ganache crémeuse au chocolat Dulcey 😉 Une gourmandise dont les saveurs vous permettront de retomber en enfance pendant les fêtes de fin d’année ! 😉
● Ingrédients pour la recette (pour 15 sablés) :
● Pour les sablés à la vanille : 200g de farine (T55) 55g de sucre glace 30g de poudre d’amande 1 pincée de sel 1 gousse de vanille 100g de beurre 1 œuf
● Pour la ganache au chocolat Dulcey : 150g de chocolat blond pâtissier (Dulcey 35% - Valrhona) 90g de crème liquide entière (35%) 10g de beurre 10g de miel de fleurs
● Pour la décoration : 50g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% - Valrhona) 45g de sucre glace + 7g de blancs d’œufs et colorant rouge en gel pour le glaçage royal
● Matériel/Ingrédients :
Gousses de Vanille Bourbon Gold de Madagascar – Taille XL : https://www.davidvanille.com/fr/gousses-de-vanille/213-5338-gousse-de-vanille-bourbon-madagascar-xl.html#/253-quantite-2_gousses
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Chocolat Blond Dulcey 35% - Valrhona : https://www.valrhona-ensemble.fr/chocolat-blond-dulcey-35-1-kg.html https://www.valrhona-ensemble.fr/chocolat-blond-dulcey-35-250-gr.html
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Colorant en gel rouge - Wilton : https://www.maspatule.com/colorant-alimentaire-gel/5313-colorant-gel-rouge-christmas-icing-color-wilton.html
● Je vous souhaite un bon appétit !
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source.
Et voilà, vos cookies sont prêts à être dégustés ! Cette recette est très facile à suivre et vous pouvez la modifier en ajoutant des noix , des pépites de chocolat, ou tout autre ingrédient que vous aimez . Les cookies sont également délicieux lorsqu’ils sont encore tièdes , accompagnés d’un verre de lait ou une tasse de café.
En résumé, les cookies sont un dessert classique et délicieux qui plaira à tous . Ce plat peut être réalisée facilement et vous pouvez la modifier selon vos goûts. Alors , enfilez votre tablier et commencez à préparer ces délicieux cookies chez vous !