COUSCOUS au poulet, légumes, oignons et raisins confits. Recette étape par étape - Le plat de couscous est un plat traditionnel originaire d’Afrique septentrionale, qui a été apprécié par de nombreuses cultures internationales. Il est généralement préparé avec des légumes frais, des épices savoureuses et des viandes délicieuses, et est servi avec du semoule fine de blé dur.
Il existe de nombreuses variations de la recette de couscous, mais voici une recette classique qui utilise des légumes de saison et du poulet. Cette recette est simple à réaliser et peut être modifiée en fonction de vos préférences.
COUSCOUS au poulet, légumes, oignons et raisins confits. Recette étape par étape
Bonjour à tous, je suis ravie de vous proposer une nouvelle vidéo. Aujourd’hui je vous présente la célèbre recette de couscous. Ma version est au poulet et légumes avec un délicieux confit d’oignons et de raisins. J’espère que cette recette vous plaira, si c’est le cas pensez à me mettre un petit pouce bleu et à vous abonner à chaîne pour recevoir mes futures vidéos. Merci et à bientôt.
Recette pour environ 6/7 personnes: Pour la sauce: 1 poulet coupé en morceau 2 càs d’huile d’olive 2 càs d’huile de tournesol 2 oignons moyens hachés sel 1càc de poivre, de gingembre, de curcuma, de paprika 2 càc de concentré de tomates 1/2 càc d’harissa 1 bâton de cannelle 1 bouquet de coriandre et persil mélangé 3 carottes 3 navets 2 courgettes environ 4 pommes de terre
Pour la semoule: 1 kg de semoule moyen 3 à 4 càs d’huile de tournesol sel 15g de beurre Environ 1 litre d’eau froide
Pour le confit d’oignons: 6/7 oignons émincés finement sel, poivre 1/2 càc de gingembre et de curcuma 2 càs d’huile d’olive 2 càs de sucre en poudre 2 càc de cannelle en poudre
Merci d’avoir regardé cette recette vidéo !
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Cette recette de couscous est savoureuse et facile à préparer. Vous pouvez la personnaliser en incluant ou en supprimant des ingrédients ou en utilisant une autre viande, comme de l’viande d’agneau ou du bœuf haché. Servez-le avec du pain croustillant et profitez-en en famille ou entre amis. Savourez bien !