RECETTE DâĂTĂ LES CROQUE MONSIEUR Ă LA BĂCHAMEL - La prĂ©paration bĂ©chamel est l’une des sauces les plus populaires de la gastronomie française. Elle est souvent utilisĂ©e comme base pour d’autres prĂ©parations et recettes, tels que les lasagnes, les gratins, les prĂ©parations soufflĂ©es et les gratins d’aubergines. La bĂ©chamel est Ă©galement utilisĂ©e pour mĂ©langer les ingrĂ©dients dans les soupes et les ragoĂ»ts, confĂ©rant ainsi une consistance onctueuse Ă ces plats dĂ©licieux.
La recette de la bĂ©chamel est relativement facile et ne nĂ©cessite que peu de Ă©lĂ©ments de base. Les ingrĂ©dients principaux sont le beurre, la farine de blĂ© et le lait. Il est important d’utiliser des ingrĂ©dients de haute qualitĂ© pour obtenir le meilleur arĂŽme possible.
RECETTE DâĂTĂ LES CROQUE MONSIEUR Ă LA BĂCHAMEL
Bonjour ma team cooking đ€
Aujourdâhui je vais vous prĂ©parer des croques monsieur Ă la bĂ©chamel đ
Alors pour cette recette il nous faudra :
Du pain de mie sans croûte Des tranches de fromage Du fromage rùpé mozzarella Du jambon de dinde supérieur Du beurre Pour la béchamel : 59g de beurre 50g de farine 250ml de lait
Pour la cuisson à faire gratiner dans un four préchauffé à 220 degrés pendant à peu prÚs 10 minutes
Bonne prĂ©paration et Ă bientĂŽt pour de nouvelles recettes â€ïžđ
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source.
La bĂ©chamel peut Ă©galement ĂȘtre surgelĂ©e pour une consommation diffĂ©rĂ©e. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congĂ©lation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la dĂ©congeler lentement au rĂ©frigĂ©rateur et de la rĂ©chauffer Ă feu doux dans une casserole Ă feu doux en remuant constamment.
En rĂ©sumĂ©, la sauce bĂ©chamel est une sauce simple mais savoureuse qui peut ĂȘtre utilisĂ©e pour une diversitĂ© de plats. La clĂ© pour rĂ©ussir la bĂ©chamel est de remuer sans arrĂȘt pendant la cuisson pour prĂ©venir la formation de grumeaux. Avec un peu de pratique, la bĂ©chamel peut devenir une prĂ©paration culinaire facile Ă rĂ©aliser et qui sĂ©duira vos convives.