😃 Sauce béchamel 😍 #bechamel #bechamelsauce #sauce #cooking #shorts - La préparation béchamel est l’une des préparations culinaires les plus appréciées de la gastronomie française. Elle est souvent utilisée comme élément de base pour d’autres sauces et recettes, tels que les cannellonis, les casseroles, les préparations soufflées et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.

La recette de la béchamel est relativement facile et ne nécessite que peu de éléments de base. Les ingrédients essentiels sont le beurre doux, la farine de blé et le lait frais. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le meilleur goût possible.

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Ingrédients :

🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷 farine lait beurre sel, poivre muscade

🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧 flour milk butter salt, pepper nutmeg

🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹 farina latte burro sale, pepe noce moscata

🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸 harina leche mantequilla sal, pimienta nuez moscada

🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪 Mehl Milch Butter Salz, Pfeffer Muskat

🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵 粉 ミルク バター 塩、胡椒 ナツメグ

🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳 面粉 牛奶 黄油 盐、胡椒粉 肉豆蔻 ____________________________________________

Comment est née la sauce béchamel 🤔 😃 ?

https://youtu.be/QIFIRz2aSHw
https://i.ytimg.com/vi/u82rYmEtpRk/hqdefault.jpg
source.

La béchamel peut également être surgelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.

En résumé, la sauce béchamel est une préparation culinaire facile mais délicieuse qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer en continu pendant la préparation pour éviter la formation de boulettes. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une préparation culinaire facile à réaliser et qui impressionnera vos convives.