Belgische Waffeln mit Milch - Grundteig Rezept - Ganz Einfach - Waffeln sind ein geschätzter Genuss für Brunch. Mit diesem erprobten Waffelteig-Rezept können Sie schnell lecker Waffeln für jeden Anlass zubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen einige wertvolle Tipps und Tricks für die Zubereitung von perfekten Waffeln geben.
Das Basisrezept für Waffelteig besteht aus Weizenmehl, Feinzucker, Eiern, Milch, Backpulver und geschmolzener Butter. Die Komponenten werden zu einem Teig gemischt, der dann in einem Waffeleisen gebacken wird. Hier ist das detaillierte Rezept für köstliche Waffeln:
Belgische Waffeln mit Milch - Grundteig Rezept - Ganz Einfach
Heute habe ich ein leckeres Waffel Rezept mit Milch für euch. Dies ist einfacher Grundteig den ich immer nehme.
Die Waffeln gelingen mir immer ganz gut mit diesem Rezept.
Arbeitszeit: ca. 45 min
Schwierigkeitsgrad: einfach Kalorien p. P.: 250 bis 350 Kcal
Zum Nachmachen braucht ihr folgende Zutaten:
- 5 Eier - 250g Butter - 400ml Milch - 500g Mehl (Typ 405) - 400g Zucker - 2 Packungen Backpulver - 2 Packungen Vanillin Zucker
Mein Tipp: Ich bringe alle Zutaten vorher auf Zimmertemperatur, damit klappt es noch besser mit dem Teig.
Viel Spaß beim nachmachen und lasst euch schmecken.
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Anleitung: Belgische Waffeln mit Milch
1. Als erstes geben wir 250g Butter, 500g Mehl (Typ 405) und 2 Packungen Backpulver in einen Mixer und vermischen es gut.
2. Nach dem ihr alles gut miteinander vermischt habt, geben wir 5 Eier dazu. Jetzt mischen wir alles gut miteinander durch. Während des Mixens könnt ihr bereits 400g Zucker nach und nach hinzufügen.
3. Wen ihr alles gut vermischt habt (ca. 3 Minuten) geben wir 2 Packungen Vanillin Zucker und fangen schalten den Mixer wieder an. Während der Mixer läuft geben wir langsam 400ml Milch zu unserer Teigmasse. Den Mixer habe ich ca. 5 bis 10 Minuten laufen lassen. Damit alles gut miteinander vermischt wird.
4. Der Teig sollte nun eine Flüssige Konsistenz haben. Den Teig lassen wir nun für 10 Minuten ruhen.
5. Nun nehmen wir uns einen Waffeleisen zur Hand und beschmieren diesen mit etwas Sonnenblumen Öl. Den Waffeleisen lassen wir erstmal vorheizen, damit es gleich leichter geht.
6. Nehmt euch nun einen Schöpflöffel und gebt es in euren Waffeleisen.
7. Euer Waffeleisen wird euch anzeigen wen diese Fertig.
8. Zu den Belgischen Waffeln passen wunderbar Marmeladen oder Milchmädchen.
9. Aus den Zutaten kriegen wir ungefähr 25 bis 30 Waffeln heraus.
10. Guten Appetit
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Abschließend sind Waffeln eine verführerische und unproblematische Leckerei, die alle genießen kann. Mit unserem Waffelteig-Rezept und einigen Tipps und Tricks können Sie schnell und einfach lecker Waffeln zubereiten, die bestimmt alle verzaubern werden.