BEST Hummus Recipe You Will Surely Use Your Whole Life! - Kichererbsenpüree ist eine beliebte Levante-Küche, die aus Kichererbsen und Sesampaste hergestellt wird. Es ist in vielen arabischen Ländern weit verbreitet und wird auch in vielen anderen Ländern als Vorspeise oder Dip serviert. Hummus ist ein gesundes, nahrhafte und köstliche Delikatesse, die leicht zuzubereiten ist. Im Folgenden finden Sie ein unkompliziertes Hummus-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können.
BEST Hummus Recipe You Will Surely Use Your Whole Life!
Many of you know hummus which is s an incredibly popular dip from these solids. It is also one of my favorite and I am really really excited to show you how to make hummus as the best one that you have ever tasted and make it only in 10 minutes 😊 Do not miss our video!
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The Recipe 400 gr canned chickpeas (~14 oz, ~0.9 lb) 6 tablespoons tahini 1 lemon 6 cubes of ice 2 garlic cloves 2 tablespoons extra virgin olive oil Half teaspoon salt to garnish: ground sumac ground cumin 2-3 tablespoons extra virgin olive oil Parsley
- For a perfectly smooth hummus first you need to peel the chickpeas. Add 400 gr canned chickpeas in a large bowl and rub to take the skin of. - Fill the bowl with water and skins will start to float. When you drain, skins will group on water and it will be much easier to collect. - Add peeled chickpeas, 2 cloves of garlic, half of a teaspoon salt, 6 tablespoons of tahini and 2 tablespoons of extra virgin olive oil to food processor. - Squeeze a lemon juice and run for 7-8 minutes on low-medium speed. - While the food processor is working the hummus will get warm. To avoid that add 6 cubes of ice gradually. ıce will help to make a smooth hummus as well. - After a couple of minutes hummus will be ok but not smooth enough. Don’t give up and continue until the hummus is creamy. You can run on high speed at this stage. - Taste and adjust the lemon, tahini and salt to your taste. Garlic and olive oil always need time to settle. If you have 2-3 hours before eating the taste will be better. - When the hummus is ready put on serving table and make a little crater with the back of a spoon. - Sprinkle ground sumac, cumin and parsley leaves. Last but not least pour 2-3 tablespoons of extra virgin olive oil. - Enjoy your creamy, tasty, simple hummus with your lavash or chips as your spoon! #Hummus #HummusRecipe
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Hummus ist ein einfaches und köstliches Gericht, das Sie bequem in den eigenen vier Wänden problemlos zubereiten können. Mit nur geringen Zutaten können Sie ein köstliches und gesundes Hummus-Rezept zubereiten, das Sie als Snack oder Beilage zu anderen Gerichten genießen können. Versuchen Sie es und experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um eine Version von Hummus zu kreieren.