Buchweizen Bratlinge mit Bratensauce [Rezept] - Vegan - Vegane Ernährung liegt voll im Trend und wird immer populärer. Immer mehr Menschen verzichtet auf tierische Produkte und legen vermehrt auf eine pflanzliche Ernährung. Dieser Trend auch Auswirkungen auf die Gastronomie, da eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Doch auch zu Hause wird immer öfter auf vegane Ernährung gesetzt. Nachfolgend finden Sie einige vegane Rezepte, die einfach zu Hause zubereiten kann.

Buchweizen Bratlinge mit Bratensauce [Rezept] - Vegan

Knusprige Buchweizen Bratlinge an einer würzigen Bratensauce und einem angenehm pikanten Kartoffelpüree – ein mega leckeres Gericht für die ganze Familie und natürlich Vegan! Hier geht es zum Rezept: https://www.zdg.de/rezepte/hauptgerichte/buchweizen-bratlinge

Buchweizen – die gesunde Alternative https://www.zdg.de/artikel/pseudogetreide/buchweizen ________________________________________________________

Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:

Gefüllte Buchweizen-Taschen mit Joghurt-Dip https://youtu.be/aLCkSQIqcLo

Buchweizen-Porridge – herzhaft & glutenfrei https://youtu.be/0F8LftFSMXo

Tofu Bratlinge an Bratensauce https://youtu.be/ix4OYuIWDE0 ________________________________________________________

Mehr Rezepte vom Zentrum der Gesundheit findet Ihr hier: https://www.zdg.de/rezepte

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Ein zusätzliches veganes Gericht, das sich zu Hause zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage kann man Süßkartoffelpommes an. Die Burger lassen sich mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.

Man findet viele leckeren pflanzlichen Rezepten, die man ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Die oben genannten Gerichte sind nur eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch zahlreiche andere Gerichte testen, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Vegane Ernährung muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.