RICOTTA maison à partir de petit lait est une alternative savoureuse et économique pour les amateurs de fromages faits maison. En utilisant du petit lait, un résidu liquide obtenu après la fabrication d’autres types de fromages, on obtient une ricotta de qualité supérieure sans gaspiller de nourriture. De plus, c’est une option idéale pour ceux qui cherchent à ajouter une touche “bonus” à leur expérience de fabrication de fromage maison.
RICOTTA maison à partir de petit lait (Fromage BONUS quand on fait son fromage maison)
La Ricotta est un fromage frais très facile à faire à la maison peut être obtenu à partir de petit lait. Nous obtenons de très grande quantité de petit lait en faisant notre propre fromage. Il peut être utilisé pour faire un fromage BONUS! Dans cette vidéo je vous montre comment obtenir ce fromage bonus quand on fait son fromage maison, soit la ricotta à partir de petit lait.
Ingrédients :
10 litres de petit lait frais 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre blanc 1/2 c. à table (8g ou 2% du poids du fromage) de sel
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source.
En somme, la ricotta maison à partir de petit lait est une solution pratique et économique pour les amateurs de fromage. En offrant un bonus de fromage à partir du même processus de fabrication, la ricotta est une combinaison gagnante de plaisir culinaire et d’efficacité pratique. Réjouissez-vous de votre succès à chaque fois que vous préparez cette friandise délicieuse et versatile chez vous!
