Aujourd’hui, je vais partager avec vous une délicieuse recette maison de gnocchis accompagnée d’une savoureuse sauce tomate basilic. C’est un plat simple à réaliser, mais qui impressionnera à coup sûr vos convives grâce à ses saveurs authentiques et ses textures moelleuses. Suivez-moi pas à pas pour préparer ce plat de pâtes italien comme un vrai chef !

RECETTE GNOCCHIS MAISON SAUCE TOMATE BASILIC

De retour de Florence en Italie, je reproduis pour vous la recette de gnocchis maison qu’on m’a enseigné sur place. Très simple à réaliser, avec seulement de la pomme de terre, farine et jaune d’oeuf… et une bonne sauce maison. Si vous avez la patience, munissez vous d’une fourchette ou d’un petit ustensile en bois traditionnel pour façonner des gnocchis plus jolis, en tout cas le goût est là, la texture aussi !

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1kg de Pommes de terre à chair Jaune idéalement cuite à l’eau avec la peau 200 à 250 g de Farine de blé 2 Jaunes d’oeuf Muscade, sel et poivre (facultatif)

Pour la sauce : Tomates cerises concentré de tomates Ail Basilic huile d’olive → Suis moi aussi sur Instagram, Twitter, FB et Snap : Herve Cuisine et sur mon blog www.hervecuisine.com
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En somme, la recette de gnocchis maison sauce tomate basilic est une expérience culinaire à ne pas manquer. Non seulement elle est simple à préparer, mais elle est également délicieuse et saine. Profitez des saveurs riches et fraîches des ingrédients cultivés à la maison, et surprenez vos invités avec cette recette impressionnante et savoureuse. Bon appétit !