Couscous au fenouil - Le plat de couscous est un met typique originaire d’Afrique du Nord, qui a été adopté par de nombreuses cultures internationales. Il est généralement cuisiné avec des légumes frais, des épices et des viandes, et est servi avec du semoule fine de blé dur.

Il existe de plusieurs versions de la recette de couscous, mais voici une préparation traditionnelle qui utilise des légumes de saison et du poulet tendre. Cette recette est facile à suivre et peut être ajustée en fonction de vos goûts.

Couscous au fenouil

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Ingrédients

250 g de semoule de couscous 500 g de viande d’agneau 2 gros bulbes de fenouil 2 carottes 2 tomates fraîches 1 tomate séchée 1 oignon 150 g de pois-chiches 3 gousses d’ail 2 branches de céleri Huile d’olive Piment doux Origan thym sel
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source.

Cette recette de couscous est délicieuse et simple à réaliser. Vous pouvez la modifier en ajoutant ou en retirant des ingrédients ou en utilisant une autre viande, comme de l’agneau ou du bœuf haché. Servez-le avec du pain frais et dégustez-le en famille ou entre amis. Savourez bien !