Creamy Garlic Mushroom Sauce | How To Make Recipe - La recette béchamel est l’une des sauces les plus populaires de la cuisine française. Elle est fréquemment utilisée comme base pour d’autres préparations et recettes, tels que les cannellonis, les gratins, les préparations soufflées et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.
La préparation de la béchamel est assez simple et ne nécessite que quelques éléments de base. Les ingrédients principaux sont le beurre doux, la farine et le lait. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le plus savoureux arôme possible.
Creamy Garlic Mushroom Sauce | How To Make Recipe
How to make Creamy Garlic Mushroom Sauce with recipe and instructions. Mushroom Sauce is something I’ve been making for a long time, with every time making it I experiment with new flavours. I have come up with this recipe and believe it is one of the best. This is a must-try recipe. This sauce is perfect over Steak, Chicken, Pies, and Vegetables, this recipe has a lot of versatility.
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Makes - 2 12 Cups Serves 4-6 people
Ingredients -
2 Tbs - Clarified Unsalted Butter 4 Cloves - Garlic, Thinly Sliced 1 - Shallot, Fine Diced 300g - Swiss Brown Mushrooms, Thinly Sliced 2 Tbs - White Wine (Use a cheap White Wine, I used Chardonnay) Can be substituted for Vegetable Stock or Chicken Stock. 2 Tbs - Curly Parsley, Chopped (Can be substituted for Flat Leaf Parsley) 1 tsp - Thyme, Chopped 400ml - Full Fat Cream (Thickened Cream)
Equipment I use -
Knives and Steels -
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Pots and Pans -
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Music in this video
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Background Music
Daily Beetle by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025 Artist: http://incompetech.com/
Reasons to Smile
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source.
La béchamel peut également être congelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en remuant constamment.
En résumé, la béchamel est une préparation culinaire simple mais savoureuse qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer en continu pendant la cuisson pour prévenir la formation de grumeaux. Avec un peu de pratique, la béchamel peut devenir une préparation culinaire simple à préparer et qui impressionnera vos convives.