CRÊPES VEGAN FACILE - La crêpe est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine française. À l’origine de Bretagne, ces délicieuses galettes sont consommées dans tout le pays. La recette traditionnelle, cette galette est simple et facile à réaliser. Voici, une méthode pour préparer la crêpe parfaite.
En France, on associe souvent les crêpes à la Chandeleur, une fête religieuse qui se déroule le 2 février. Selon la tradition, il faut lancer la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de la main gauche pour porter chance.
CRÊPES VEGAN FACILE
Je vous partage ma recette de crêpes vegan facile ! C’est une version basique pour l’utiliser autant en salé qu’en sucré.
Ingrédients pour 10 crêpes :
250 g farine de blé T65 à T80 50 g fécule de maïs 1 pincée de sel 35 g margarine 150 ml crème de soja 650 ml lait de soja
En option : 1 bouchon de rhum ou 1 càs de fleur d’oranger 1 càc de zestes d’orange 10 à 20 g de sucre
La recette de ma bolognaise/béchamel dans la vidéo des lasagnes : https://youtu.be/BXiLviXmcqo
La recette est également disponible sur le blog : https://www.lapetiteokara.fr/recette-vegan-66-crepes-vegan-faciles-hyper-moelleuses/
Mon livre de recettes « Soupes végétaliennes de caractère » : https://www.lapetiteokara.fr/produit/soupes-vegetaliennes-de-caractere-marion-lagardette/
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source.
Les crêpes sont une spécialité culinaire populaire en France et on les retrouve régulièrement dans les crêperies, des établissements dédiés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, en particulier la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où se rassemblent pour déguster des crêpes et participer à des concours de cuisine.
En conclusion, ce plat emblématique est un plat simple mais délicieux qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un élément incontournable de la cuisine française et sont appréciées par les Français de tous âges.