Le Taboulé est un plat traditionnel libanais réputé pour sa fraîcheur et sa légèreté en bouche. C’est une salade à base de persil, de menthe, de tomates, d’oignons, de boulgour et de jus de citron. C’est un plat facile à préparer et très apprécié en été pour sa texture croquante et son goût savoureux. Voici la recette du Tabouleh / Taboulé authentique pour émerveiller vos papilles gustatives.

Recette du Tabouleh /Taboulé 🇱🇧

Ingrédients : -1 grosse botte de persil - 1 botte de menthe - 1 botte de coriandre ( moi j’ai mis des fanes de fenouil ) - 2 tomates - 1 oignon blanc - 1 citron - 1 poignée de boulghour - de l’huile d’olive - sel , poivre Préparation : Laisser gonfler les graines de boulghour dans de l’eau bouillante, ciseler le persil , la menthe et la coriandre, couper tout les légumes en petits dés et mettre le tout dans un récipient, y ajouter la poignée de boulghour et assaisonner d’huile de sel ,de poivre et de jus de citron 🍋 . Déguster bien frais ❤️
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En somme, la recette du taboulé est un incontournable de la gastronomie libanaise et représente parfaitement son héritage culinaire. Grâce à ses ingrédients frais et ses arômes délicats, il est également devenu un plat populaire dans le monde entier. Maintenant que vous connaissez les étapes pour préparer un taboulé traditionnel, laissez-vous tenter par cette expérience culinaire et faites voyager vos papilles vers le Liban. Bon appétit !