Des pâtes à la béchamelle😋 - La préparation béchamel est l’une des sauces les plus populaires de la cuisine française. Elle est souvent utilisée comme élément de base pour d’autres sauces et recettes, tels que les cannellonis, les gratins, les préparations soufflées et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une texture crémeuse à ces plats savoureux.

La recette de la béchamel est relativement facile et ne nécessite que quelques ingrédients de base. Les ingrédients principaux sont le beurre, la farine et le lait frais. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le plus savoureux goût possible.

Des pâtes à la béchamelle😋

500g pâtes sel un peu d’huile _________________________

viande hachée sel. poivre noir sauce tomate ½ oignon un peu de thym _________________________

8 cuillères à soupe de beurre farine lait __________________________

du fromage râpé et un peu de thym __________________________

et bon appétit❤😋
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La béchamel peut également être congelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sachet hermétique et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la sauce béchamel est une sauce facile mais succulente qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer en continu pendant la cuisson pour éviter la formation de boulettes. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une préparation culinaire facile à réaliser et qui séduira vos convives.