Die 3 besten Frühstücksrezepte aus meinem Repertoire! - Falafel ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus knusprig frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Die 3 besten Frühstücksrezepte aus meinem Repertoire!

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Meine 3 besten Frühstücksrezepte! Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag… sagt man so :) Hier findest du 3 richtig gute Frühstückrezepte, die ihr einfach selber machen könnt.

➡ Bussi, kein Stress kochen

Pfannenbrot: 200 Gramm Mehl 130 ml warmes Wasser 1/2 Teelöffel Salz 3-4 Gramm Trockenhefe

Hummus Grundrezept: 480 Gramm Kichererbsen aus der Dose 2-3 Esslöffel Tahini Salz und Zitronensaft nach Geschmack Abschmecken mit Kreuzkümmel, Knoblauch (ich nehme 2 Zehen), einem Schluck Olivenöl, Petersilie

Sauce Hollandaise 1 Eidotter 125 Gramm Butter oder Butterschmalz 2 Esslöffel Wasser (oder Reduktion) Zitronensaft optionale Reduktion: 80 ml Wasser 80 ml trockener Weißwein 1 Teelöffel Pfefferkörner 1 Schalotte oder eine kleine Zwiebel 1 Lorbeerblatt

English Muffins: 350 Gramm Mehl 180 Milliliter warme Milch 1 Esslöffel Zimmerwarme Butter 1 Ei 1 Teelöffel Salz 4 Gramm Trockenhefe 1 Teelöffel Backpulver

Fried Chicken: 500-600 Gramm ausgelöste Oberkeule Salz Knoblauchgranulat Zwiebelgranulat Oregano Paprikapulver etwas Buttermilch zum einlegen

Paniermehl: 350 Gramm Mehl (am besten proteinarm und fein) 1/2 Esslöffel Salz 1 gehäufter Teelöffel Paprikapulver 1 Esslöffel Backpulver etwas Pfeffer

Waffeln: 340 Gramm Mehl 1 Esslöffel Backpulver 3 Eier 480 Milliliter Milch 3 Esslöffel Zucker 120 Milliliter neutrales Pflanzenöl optional: Zimt und/oder Vanille

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*** Introsong: https://soundcloud.com/lyre-lyre/retrogradation

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Falafel sind eine gesunde, leckere Alternative zu Fleischbällchen dar und eignen sich auch für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die äußere Schicht der Kichererbsenbällchen knusprig, während das Innere weich und saftig bleibt. Dieses einfache Falafel-Rezept ist eine großartige Möglichkeit, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen anzubieten. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!