Djuvec Reis Frikadellen mit Gurkensalat (Rezept) | Djuvec Rice Patties with Cucumber Salad (Recipe) - Hackbällchen sind eine beliebte Fleischspeise, die aus Gehacktem, Gewürzen und anderen Zutaten hergestellt wird. Es gibt viele verschiedene Varianten von Frikadellen, darunter Rinderfrikadellen, Schweinefrikadellen, Hühnerfrikadellen und sogar Fleischlose Frikadellen. Die Zutaten können je nach Vorlage variieren, aber die meisten Frikadellen enthalten Zwiebeln, Ei, Paniermehl und Gewürze wie Meersalz, Pfeffer und Paprika.
Djuvec Reis Frikadellen mit Gurkensalat (Rezept) | Djuvec Rice Patties with Cucumber Salad (Recipe)
Schnell & einfach leckere Djuvec Reis Frikadellen bzw. Bratlinge mit Gurkensalat Zubereiten.|| How to cook simple & easy Djuvec Rice Patties or Fritters with Cucumber Salad.
Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:
Zutaten für 4 Personen: || Ingredients for 4 servings:
…für den Gurkensalat: || …for cucumber salad
•2 Salatgurken || 2 cucumbers •200 Gramm saure Sahne || 200 grams sour cream •Salz & Pfeffer || Salt & pepper •Rapsöl & Weißweinessig || Oil & white wine vinegar •Ein paar Zweige frischer Dill (alternativ 2 Teelöffel gehackter TK Dill) || A few sprigs of fresh dill (alternatively 2 teaspoons chopped frozen dill)
…für die Reis Frikadellen: || …for rice patties:
•500 Gramm gekochter Reis (zum Beispiel vom Vortag) || 500 grams of cooked rice (for example from the day before) •4 normal große Eier || 4 medium sized eggs •150 Gramm Erbsen (TK) || 150 grams frozen peas •125 Gramm Paniermehl || 125 grams breadcrumbs •2 gehäufte Esslöffel Ajvar (scharf) || 2 heaping tablespoons hot/spicy ajvar •1 rote Paprikaschoten || 1 red bell pepper •1 große Zwiebel || 1 onion •1 - 2 Knoblauchzehen || 1 - cloves garlic •2 Teelöffel Bohnenkraut || 2 teaspoons savory •Öl zum Anbraten || Oil for frying •Salz & Pfeffer || Salt & pepper
Küchenhelfer: || Kitchen gadgets:
•Reibe für die Salatgurken || Grater for the cucumbers •Rührschüssel für den Gurkensalat || Mixing bowl for the cucumber salad •Rührschüssel für die Reismasse || Mixing bowl for the rice mixture •Große Pfanne für die Reis Frikadellen || Large pan for the rice patties •Teller + Küchenpapier zum Abtropfen || Plate + kitchen paper for draining
Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
The complete recipe for future reference can be found here:
Viel Spass beim Nachkochen ;) || Enjoy cooking ;)
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Meine Ausrüstung: || My equipment:
✗ Kamera || Camera: https://amzn.to/2iKMP4V ✗ Laptop || Laptop: https://amzn.to/2P4swkA ✗ Stativ || Tripod: https://amzn.to/2iifMnM
Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:
✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan ✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh ✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA ✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB ✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN ✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt ✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V
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Dieses Rezept ist nur ein Ausgangspunkt für ein unverkompliziertes Frikadellenrezept. Es gibt zahlreiche weitere Varianten und Zutatmöglichkeiten, die man hinzufügen kann, um das Rezept zu personalisieren. Insgesamt gibt es unendlich viele Wege, Frikadellen zuzubereiten, und man kann immer experimentieren und neue Kreationen kreieren, um den eigenen Geschmack zu finden.