“Spritzgebäck - eine wahre Leckerei für alle Keks-Liebhaber. Nicht nur zur Weihnachtszeit ein wahrer Genuss. Das Beste daran: Mit unserem Rezept könnt ihr die Keks-Klassiker ganz einfach und ohne Fleischwolf herstellen. Statt dessen braucht ihr nur einen Spritzbeutel und ein wenig Geduld, um die perfekten Spritzgebäck-Kringel zu zaubern.”

Spritzgebäck Rezept | Ohne Fleischwolf mit Spritzbeutel | Keks-Klassiker backen

Spritzgebäck gehört zu Weihnachten wie ein Tannenbaum. Ich spritze mein Spitzgebäck immer mit einen Spritzbeutel bzw. Spritztülle aus, ich finde ohne Fleischwolf schmecken sie einfach besser, Handgemacht eben :-) aber natürlich kann man das auch mit einem Fleischwolf oder anderen Gerätschaften die es dafür gibt machen. Diese Spritzgebäck Keks Rezept mache ich jedes Jahr, aber ich habe noch ein anderes Spritzgebäck Rezept und zwar ohne Ei dafür mit Mandeln. Mal sehen vielleicht backe ich sie noch, je nachdem wie viel Platz noch in meinem Weihnachtsplätzchen-Dosen ist.

Viel Spaß in der Weihnachtbäckerei

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Zutaten für den Spritzgebäck Teig

250 g Butter 250 g Zucker ½ TL Vanillepulver z.B. von Azafran® (oder 2 Pack. Vanillezucker) 1 Prise Salz 3 Eigelbe 500 g Mehl 2 gestr. TL Backpulver evtl. 2-3 EL Milch

Backofen: 180 Grad Ober/Unterhitze Backzeit: ca. 15 Minuten

Außerdem : Zartbitter-Kuvertüre

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In summary, Spritzgebäck is a German classic that you can easily make at home without a meat grinder using a piping bag. It is a versatile treat that you can enjoy any time of year, and its delicate texture and buttery flavor will make it a hit with everyone. Give this delicious recipe a try and impress your friends and family with your baking skills!