Ein Teig / zwei Sorten Kekse: Vanillekipferl / Haselnussherzen - Diese köstlichen Plätzchen aus Österreich und Deutschland sind bekannt für ihre knusprige Konsistenz und ihr intensives Vanillearoma. Man ist nicht allzu kompliziert und erfordert nur wenige Zutaten.

Diese köstlichen Plätzchen sind sehr geschätzt zur Weihnachtszeit und werden vielerorts gebacken. Das Rezept für Vanillekipferl ist nicht allzu kompliziert und erfordert lediglich wenige Grundzutaten. In diesem Artikel werde ich eine traditionelle Zubereitungsweise von Vanillekipferl Schritt für Schritt erklären.

Ein Teig / zwei Sorten Kekse: Vanillekipferl / Haselnussherzen

Hier zeige ich euch wie ihr aus einem Nussmürbteig zwei total unterschiedliche Kekse machen könnt.

Zutaten für den Teig:

2 B Mehl (gehäufte) 3 B Haselnüsse geriebe 1 B Staubzucker (gehäuft) 1 Pkg Butter (250g) 1 Ei 1 TL Vanillezucker 1 Pr Salz

ausserdem: - für die Vanillekipferl 1 B Staubzucker und 3 TL Vanillezucker - für die Haselnussherzen Marmelade und Kakaofettglasur

Backen bei 180°. Kipferl für ca.10 Minuten, Herzen für ca. 8 Minuten.
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Vanillekipferl sind perfekt als Geschenk geeignet oder passen hervorragend zu Kaffee oder Tee. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre eigenen Vanillekipferl zu Hause backen und Ihre Lieben verwöhnen.