Erfrischender Kirsch & Reis Cooler mit Sake – Sommer Cocktail Rezept - Cocktails sind bereits seit langer Zeit ein feststehender Bestandteil der Gastronomie und Bar-Kultur und erfreuen sich ebenso bei einer wachsenden Zahl von Menschen zu Hause großer Beliebtheit. Ein gut gemixter Cocktail, der nicht nur ein Geschmackserlebnis ist, sondern auch ein Augenschmaus bietet, ist oft der Grund für gute Stimmung und Geselligkeit verantwortlich. Hier werden einige klassische und moderne Cocktailrezepte präsentiert.
Ein beliebter Klassiker unter den Cocktails ist unbestritten der Martini, der aus Gin und trockenem Wermut besteht. Serviert wird der Martini in einem Martini-Glas und als Dekoration wird entweder eine Olive oder eine Zitronenzeste verwendet. Eine moderne Variante des Martini ist der Espresso-Martini, der neben Gin und Wermut auch frisch gebrühten Espresso enthält und mit Kaffeebohnen garniert wird.
Erfrischender Kirsch & Reis Cooler mit Sake – Sommer Cocktail Rezept
Cocktail Rezept – Kirsch & Reis Cocktail, einfach und leicht vorzubereiten, erfrischend und super lecker im Geschmack. Dieser Sommer Drink kann für Mocktail Fans auch alkoholfrei gemixt werden. Dieses Rezept und mehr Inspiration auf Eatery Berlin: https://t1p.de/j4j5
Wenn Du gerne ein Gericht sponsern möchtest und Kochvideos wie dieses öfter sehen willst, freue ich mich über deine Unterstützung auf Patreon: https://www.patreon.com/eateryberlin
#wiemacheich #kirsch #cooler
Draußen ist es heiß und man möchte sich kaum bewegen, um nicht ins Schwitzen zu kommen. Das heutige Rezept konzentriert sich auf genau diese Tage des Jahres. Neben dem Trinken von Unmengen an Wasser ist es durchaus angenehm zeitweise etwas Variation in die Gläser zu bekommen. Als Familienvater sollte es natürlich alkoholfrei sein, aber warum nicht einen leckeren Cooler kreieren, der sowohl für Kinder als auch Erwachsene geeignet ist. Schaut man im Sommer an die Bäume und über die Märkte sieht man schnell das satte Rot der Kirschen. Kirschen haben ja für die meisten von uns bereits in der Kindheit eine Lieblingsfrucht dargestellt. Ich erinnere mich nur zu gern an die Sommertage, welche ich neben dem Baden im See auch unterm Kirschbaum verbracht habe. Neben dem eigentlichen Grund Kirschen zu essen, gab es auch immer einen kleinen Wettkampf im Kirschkern Weitspucken. So lassen sich Kindertage im Sommer schon gut verleben.
Cooler aus Kirschen
Sicher man wird größer und sitzt nicht mehr an jedem Sommertag unter dem Kirschbaum, aber das soll nicht heißen, dass die Kirsche und gerade guter Sauerkirschsaft ihren Anreiz verloren hätten. Ganz im Gegenteil, so schenke ich mir heute eben gerne mal ein erfrischenden Kirsch Cooler ein. Ein Cooler ist letztendlich nichts anderes als ein kaltes Erfrischungsgetränk, welches eben als Cooler bezeichnet, einfach cooler klingt. Die Basis hierfür ist ganz klar Sauerkirschsaft, jede Menge Eis und eben noch ein wenig Finesse.
Aromen von Reis & Sake
Damals zeigte mir ein Freund und ehemaliger Kollege eine sehr schmackhafte asiatische Möglichkeit, einfachen Fruchteistee zu verfeinern, indem man ihn mit geröstetem Reis aufgießt. Er bekommt so einen ganz besonderen Geschmack und ist mir bis heute im Gedächtnis geblieben. Über die Jahre habe ich so das Reisaroma in jede Menge Rezepte eingearbeitet und wollte dies für meinen Kirsch Cooler ebenfalls tun. Der Gedanke an Reis, Kirschblüten und Japan veranlasste mich, ebenfalls ein wenig Sake hinzuzufügen, aber natürlich kann man das für die alkoholfreie Mocktail Version überspringen.
Frucht Eiswürfel
Bist du auch der Meinung, du müsstest dich im Sommer immer mit deinem Drink beeilen, sobald Eiswürfel im Glas sind? Eben, ich mag es einfach nicht, wenn der ganze Geschmack von den schmelzenden Eiswürfeln weggespült wird. Deshalb habe ich mir überlegt, es in umgekehrter Richtung zu machen. Anstatt den Geschmack zu verlieren, füge ich einfach einen weiteren hinzu. Während du also den fruchtigen Kirsch- und Reisgeschmack genießt, entwickelt sich aus den schmelzenden Eiswürfeln ein weiterer Geschmack für deinen Drink.
Also, Prost und bleibt erfrischt!
https://i.ytimg.com/vi/iPJtMDmK6Es/hqdefault.jpg
source.
Eine moderne und erfrischende Abwechslung zum klassischen Gin-Tonic ist der Elderflower-Gin-Tonic, der neben Gin und Tonic Water auch Holunderblütensirup und Zitronensaft enthält und durch Gurkenscheiben als Dekoration verfeinert wird.
Natürlich sind diese Cocktailrezepte nicht vollständig und es gibt unzählige Klassiker und moderne Varianten, die man als Cocktail-Liebhaber ausprobieren kann. Das Mixen von Cocktails erfordert allerdings etwas Übung und Erfahrung, da das Verhältnis der Zutaten und die Zubereitung entscheidend sind. Wenn man jedoch ein paar Grundlagen verinnerlicht hat und sich übt, kann man schnell zum Cocktail-Profi in den eigenen vier Wänden werden und seine Gäste mit feinen Drinks beeindrucken.