Falafel aus der Heissluftfriteuse - Falafel ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das aus knusprig frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und einfach zu machen. Hier werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.

Falafel aus der Heissluftfriteuse

FALAFEL ————–

für Marita aus der HeissluftFriteuse

Dazu gibt es Datteldipp : https://youtu.be/53BHC7OtoVI

und das Kurkuma Brot : https://youtu.be/HuJgoAP9tug

Schaut auch meine anderen Videos an. :-)

Hier geht es zum Falafel-Rezept :

500 gr. Kichererbsen ( aus der Dose ) 2 EL Koriander ( oder ein Bund ) 1 Bund Petersilie 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 TL Salz Bissel Chili, bissel Zitrone und eine Prise Kreuzkümmel 150-200 gr Mehl ( oder Kichererbsenmehl)

Die Petersilie , die Zwiebel und der Knoblauch zerkleinern. Dann die abgegossenen Kichererbsen dazu geben. Die Gewürze und das Mehl mit allem vermengen und zu einem zähen Teig verarbeiten. Daraus Kugeln formen und in Paniermehl wenden.

In die Heissluftfriteuse bei 160°C ca. 20 - 25 Minuten ausbacken. Je nach Bräunungsgrad etwas länger oder etwas kürzer.

Lecker , lecker, lecker……..

Eure HeissluftFee
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Dieses Gericht stellen eine gesunde, leckere Alternative zu Hackbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die äußere Schicht der Kichererbsenbällchen knusprig, während die Innenseite weich und saftig bleibt. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist perfekt geeignet, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen anzubieten. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!