Falafel I Falafel traditionell herstellen I köstliches Falafel Rezept - Dieses Gericht ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus knusprig frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. Hier werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.

Falafel I Falafel traditionell herstellen I köstliches Falafel Rezept

Falafel Zuhause selbst zubereiten ist gar nicht so schwer. Heute zeige ich euch, wie Ihr diese super leckeren Bratlinge ganz einfach selber machen könnt.

Das Rezept: 500g Kichererbsen (getrocknete) Mindestens 12 Stunden in reichlich kaltem Wasser einlegen. 6-7 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 80g Petersilie 50g Koriander 2 EL Salz 1/2 tl Natron (alternativ Backpulver)

Tarator Sauce: 4 EL Sesampaste Saft einer 1/2 Zitrone Wasser Salz

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Falafel sind eine gesunde und köstliche Alternative zu Fleischbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die Außenseite der Falafel knusprig, während die Innenseite weich und saftig bleibt. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist eine großartige Möglichkeit, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!