Falafel mit Minzsauce (orientalisch) | MealClub - Dieses Gericht ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus knusprig frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und einfach zu machen. Hier werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Falafel mit Minzsauce (orientalisch) | MealClub

Falafel aus der orientalischen Küche kennen die meisten und man kann die Kichererbsenbällchen auch ganz leicht zuhause machen. Dazu passt hervorragend eine Minzsauce aus Joghurt.

► Hier alle Infos zum Rezept:

Zutaten:

200g Kichererbsen, getrocknet 1 Scheibe Toastbrot 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1/2 Bund Petersilie 2 TL Korianderpulver 2 TL Kreuzkümmelpulver Salz & Pfeffer 1 TL Backpulver 1 Liter Öl zum Frittieren 2 EL Mehl Minzsauce:

10 Stiele frische Minze 3 EL Olivenöl 500g Naturjoghurt Salz & Pfeffer Zitronensaft, nach Belieben

Lasst es Euch schmecken! ♡

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Bis zum nächsten Mal bei MealClub!
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Dieses Gericht sind eine gesunde, leckere Alternative zu Hackbällchen dar und eignen sich auch für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die Außenseite der Falafel knusprig, während das Innere weich und saftig bleibt. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist perfekt geeignet, das traditionelle Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!