Falafel selber machen | mit Tahin Soße | Falafel Rezept | #BBQSchwabe - Falafel ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Falafel selber machen | mit Tahin Soße | Falafel Rezept | #BBQSchwabe

Rezept Falafel: 250 g getrocknete Kichererbsen (am vor Tag eingeweicht) 4 Zehen Knoblauch 90 g Petersilie 40 g Koriander 1 ½ TL Salz 2 TL Kreuzkümmel 1 ½ TL Koriandersamen gemahlen 1 ½ TL Backpulver

Rezept Tahinsoße: 75 g Tahin 3 EL Zitronensaft 1 Zehe Knoblauch ½ TL Salz

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Danke und viel Spaß mit den Videos! BBQ Schwabe
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Dieses Gericht stellen eine gesunde und köstliche Alternative zu Hackbällchen dar und eignen sich auch für Vegetarier und Veganer. Durch das Frittieren wird die äußere Schicht der Kichererbsenbällchen kross, während das Innere zart und saftig wird. Dieses einfache Falafel-Rezept ist perfekt geeignet, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!