Galettes de blé noir bretonnes, recette traditionnelle. - La crêpe est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine française. À l’origine de Bretagne, ce plat délicieux sont consommées dans tout le pays. La recette traditionnelle, cette galette est simple et facile à réaliser. Ci-dessous, comment préparer des crêpes parfaites.
En France, on associe souvent les crêpes à la Chandeleur, une célébration qui se déroule le 2 février. Selon la tradition, il faut faire sauter la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de monnaie de la main gauche pour porter chance.
Galettes de blé noir bretonnes, recette traditionnelle.
Pour réaliser une douzaine de galettes, il vous faut:
- 500g de farine de blé noir - 20g de gros sel - 20g de miel - 700ml d’eau
- 200 à 300ml d’eau pour détendre votre pâte le lendemain.
-———————————————-Matériel et Ustensile de cuisine———————————————
Bol Mélangeurs en Verre Pyrex : https://amzn.to/3r9ijUZ Crêpière Jaune Krampouz : https://amzn.to/3bbVQkl
-———————————————- 📷 Matériel photo/vidéo 📷————————————————- MA CAMERA Nikon d7500 : https://amzn.to/381JeKB MES OBJECTIFS 35mm focale fixe F1,8 : https://amzn.to/3sEpFA4 Sigma Objectif 17-70 mm F2,8-4 DC Macro : https://amzn.to/3822rfq Nikon AF-P DX NIKKOR 70-300mm f/4.5-6.3G : https://amzn.to/3kCciO0 AUDIO Rode Video Mic Pro+ (micro camera) : https://amzn.to/3e7eqfD Zoom h6 (enregistreur) : https://amzn.to/2OeL3gi ÉCLAIRAGE Amzdeal Softbox : https://amzn.to/3kE7rvN ACCESSOIRES Trépied Neewer : https://amzn.to/3sM4D2B Cartes mémoires (32/64/128Go) : https://amzn.to/3b9XuCY Bras Magique Articulé SMALLRIG : https://amzn.to/3q8M7j1
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMATIONS ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Avertissement : Cette description contient des liens d’affiliation. Lorsque vous vous inscrivez à l’aide d’un lien d’affiliation, je gagne une petite commission. Cela vient directement de l’entreprise et ne vous affecte en aucun cas. Ces liens d’affiliation me permettent de continuer à publier du contenu gratuit sur YouTube.
Musique proposée par La Musique Libre Sappheiros - Reaching Out : https://youtu.be/WOk0J5XtHpo Sappheiros : https://soundcloud.com/sappheirosmusic/
https://i.ytimg.com/vi/89-gJgxGY9M/hqdefault.jpg
source.
Les crêpes sont une spécialité culinaire populaire en France et on les retrouve régulièrement dans les crêperies, des restaurants spécialisés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, en particulier la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où se rassemblent pour déguster des crêpes et concourir dans des concours de cuisine.
En conclusion, ce plat emblématique est une recette à la fois savoureuse et facile à préparer qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un élément incontournable de la cuisine française et sont appréciées par toutes les générations.