GÂTEAU DE CRÊPES (recette facile chandeleur) - Cette délicieuse galette est très populaire de la cuisine française. À l’origine de Bretagne, ce plat délicieux sont consommées dans tout le pays. Traditionnellement, cette galette est simple et facile à réaliser. Voici, une méthode pour préparer la crêpe parfaite.

En France, on associe souvent les crêpes à la Chandeleur, une fête religieuse qui se déroule le 2 février. Selon la tradition, il faut lancer la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de monnaie de la main gauche pour porter chance.

GÂTEAU DE CRÊPES (recette facile chandeleur)

INGRÉDIENTS

LA PÂTE 250g de farine 4 œufs 50cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel

LA CRÈME PÂTISSIÈRE 4 œufs 50cl de lait 125g de sucre 50g de farine 2 gousses de vanille

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Les crêpes sont un plat populaire en France et sont souvent servies dans les crêperies, des restaurants spécialisés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, notamment la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où se rassemblent pour déguster des crêpes et participer à des concours de cuisine.

En conclusion, ce plat emblématique est une recette à la fois savoureuse et facile à préparer qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un incontournable de la gastronomie française et sont appréciées par toutes les générations.