Gefüllte gegrillte Champignons - gegrilltes Gemüse - vegan grillen - vegane Rezepte von Koch’s vegan - Vegane Ernährung ist im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Eine wachsende Zahl von Menschen verzichtet auf tierische Produkte und legen vermehrt auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Einfluss auf die Gastronomie, da eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Doch auch zu Hause wird immer öfter vegan gesetzt. Hier sind einige vegane Rezepte, die man leicht zu Hause zubereiten kann.
Gefüllte gegrillte Champignons - gegrilltes Gemüse - vegan grillen - vegane Rezepte von Koch’s vegan
Endlich mal wieder ein Grillvideo. :) Zwar hat das Wetter nicht ganz so mitgespielt aber davon lassen sich echte Grillfans ja auch nicht abbringen^^. In diesem Video zeige ich euch wie ihr superleckere gegrillte gefüllte Champignons machen könnt. Eine super Alternative zu Tofuwurst und co. Schaut auch mal bei diesem Video vorbei: http://youtu.be/tX8Tjv9rBUU Dort gibt’s noch mehr gefülltes gegrilltes Gemüse. Also viel Spaß beim Grillen und bis zum nächsten veganen Kochenende. :)
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Grill-Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHk78xDeLm_Wj1C4hhnZ7gS_MqLfIJ07H
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Kamera und Bearbeitung: Heiner Jörhs
Zutaten: 17 - 18 mittelgroße Pilze, etwas Olivenöl, 100 g Tofu, 50 g Paprika, 1 Zwiebel (50 g), 3 EL Sojasauce, 1 EL Olivenöl, 3 - 4 fr. Salbeiblätter, 4 EL Kürbiskerne, 1 EL Hefeflocken
https://i.ytimg.com/vi/8N3ltjKUAGo/hqdefault.jpg
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Ein zusätzliches veganes Gericht, das einfach zu Hause zubereiten lässt, sind vegane Burger. Man kann dafür Patties aus Bohnen, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage bietet sich an Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.
Es gibt viele leckeren veganen Rezepten, welche man ganz einfach zu Hause kochen kann. Diese Gerichte hier sind nur eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch viele andere Gerichte ausprobieren, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Vegane Ernährung muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.