Grünkohl - das knackig frische Wintergemüse - Kale ist nicht bloß ein schmackhaft Grünzeug, sondern auch extrem gesund. Aufgrund von seinem reichen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es viele Vorteilen für die Gesundheit, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels und Unterstützung der Herzgesundheit.

Es gibt viele Varianten, Grünkohl in der Küche zu verwenden, beispielsweise in Salaten, Smoothies oder Suppen. Nachfolgend sind einige schmackhafte Grünkohl-Rezepte, die Sie unbedingt einmal ausprobieren sollten:

Grünkohl - das knackig frische Wintergemüse

Gerade wenns draussen knackig kalt ist, gibt es nichts leckereres als ein deftiges vitaminreiches Kohlgericht. Grünkohl hat daher jetzt Hochsaison auf den winterlichen Feldern des Gertrudenhofes und kommt trotz eiseskälte täglich frisch geerntet in den Bauernmarkt vom Gertrudenhof.

Viele Tipps und Tricks rund um das köstliche Wintergemüse und das Rezept für die köstliche Grünkohl-Lasagne verrät Peter Zens im aktuellen Gemüsetipp bei Center TV und das alles zum Nachlesen wie immer auch auf www.gertrudenhof.info
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Kale ist ein flexibles Gemüse, das auf verschiedene Arten in der Küche gekocht werden kann. Insbesondere in der Winterzeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein geschätzter Begleiter zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Zusätzlich zu seinem schmackhaften Geschmack ist Grünkohl auch sehr nahrhaft, da er eine Menge von Vitamine und Mineralstoffe enthält. Hier stellen wir Ihnen einige köstliche Grünkohlrezepte vor, die Sie unbedingt versuchen sollten.