Grünkohl - Norddeutsches Supergemüse | Die Nordreportage | NDR - Kale ist nicht allein ein schmackhaft Grünzeug, sondern auch außerordentlich nahrhaft. Aufgrund von seinem reichen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es viele Vorteilen für die Gesundheit, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels und Förderung der Herzgesundheit.

Es existieren eine Menge von Möglichkeiten, Grünkohl in der Küche zu verwenden, zum Beispiel in Salaten, Smoothies oder Suppen. Nachfolgend sind einige leckere Grünkohl-Rezepte, welche man unbedingt versuchen sollten:

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Jetzt beginnt wieder die Grünkohlzeit! Von der Region Langförden aus geht es für das Superfood vom Feld in den Topf.

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Kale ist ein vielseitiges Gemüse, das auf unterschiedliche Wege in der Küche gekocht werden kann. Insbesondere in der Winterzeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein begehrter Zusatz zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Zusätzlich zu seinem schmackhaften Geschmack ist Grünkohl auch sehr nahrhaft, da er eine Menge von Vitamine und Mineralstoffe enthält. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige schmackhafte Grünkohlrezepte vor, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.