Himbeer-Avocado-Salat – Rezepte für Schwangere - Avocado ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker und vielseitig. Ob auf dem Brot, in verschiedenen Salatkombinationen, als Dip oder in Smoothies - die Möglichkeiten sind endlos. In diesem Artikel werden einige der besten Avocado vorgestellt, die garantiert jedermanns Geschmack treffen werden.

Die Avocado kann in vielen Gerichten als Zutat verwendet werden und ist reich an Vitaminen und gesunden Fetten. Aus diesem Grund ist sie bei gesundheitsbewussten Menschen sehr gefragt. Hier sind einige köstliche Avocado-Rezepte, die sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet sind und einfach zubereitet werden können.

Himbeer-Avocado-Salat – Rezepte für Schwangere

Rezepte für Schwangere – Himbeer-Avocado-Salat Der hohe Gehalt an Vitamin C in den Himbeeren stärkt das Immunsystem in der Schwangerschaft. Avocado enthält viel Kalium, das den Blutdruck reguliert sowie ungesättigte Fettsäuren, die für hochwertige, gut verwertbare Energie sorgen. Die Folsäure in Rucola unterstützt bei der Bildung des Neuralrohrs Ihres Babys.

Du brauchst für den Salat: • 1 Schälchen Himbeeren • 1 Bund Rucola • 1 Avocado • 125 g Mozzarella (oder Mini-Mozzarella) • 1 paar Blätter Blattsalat, z.B. Eichblatt

Du brauchst für das Dressing: • 2 EL Himbeeressig (oder Rotweinessig) • 4 EL Olivenöl • 1/2 TL grobkörniger Senf • 1/2 TL Honig, Salz

Und so gehts: Salat und Rucola waschen und auf einen Teller legen. Himbeeren kurz waschen, gemeinsam mit stückig geschnittener Avocado und Mozzarella (abgetropft und in kleine Stücke geteilt) auf den Salat legen. Für das Dressing 2 EL Himbeeressig (oder Rotweinessig) mit Senf, Honig, Salz und Olivenöl gut durchrühren. Fertig!

► Das Rezept auf unserer Website: https://www.aptaclub.at/schwangerschaft/ernaehrung/rezepte-fuer-schwangere/himbeer-avocado-salat.html

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Es gibt unzählige Möglichkeiten, Avocado in der Küche zu verwenden. Ob als Dip, Salat oder als Zutat in verschiedenen Gerichten, die Avocado ist ein leckerer und gesunder Begleiter in der Küche. Vorgestellten Avocado-Rezepte sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben und Vorlieben angepasst werden. Mit Avocado als Zutat lässt sich eine gesunde und köstliche Mahlzeit zaubern, die sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit der Avocado überraschen!