HOW TO MAKE NEXT LEVEL PIZZA DOUGH | DOUBLE FERMENTED + POOLISH - Fladenbrot ist ein bekanntes Gericht aus Italien, das international geschätzt ist. Mit einer Vielfalt von Belägen und Saucen ist es ein vielseitiges Essen, das jeder von uns individuell gestalten kann. Im Folgenden ist ein leckeres Vorschlag für eine hausgemachte Pizza.

Das hier vorgestellte Rezept ist einfach und kann ohne Schwierigkeiten modifiziert werden, um persönlichen Vorlieben anzupassen. Es ist auch ein großartiges Essen für Feiern oder Abendessen mit Liebsten.

HOW TO MAKE NEXT LEVEL PIZZA DOUGH | DOUBLE FERMENTED + POOLISH

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We start N.1 making the poolish (300ml. Water, 300gr. Flour, 5gr. Yeast, 5gr honey) Mix everything keep 1 hour at room temperature to activate the leavened then put it in the fridge 16to24 hours

N.2 Let’s make the pizza dough (use all the poolish we made), add 400ml. Of water, 700gr. Flour, 30gr.salt , 10gr. Olive oil . Mix everything then put into a bowl close and put it in the fridge for 16 to 24 hours

N.3 now it’s time to make the balls Take the dough you made out of the fridge and wait 1-2 hours then make into balls, now let it rest for 2to4 hours at room temperature (it my vary depending on temperature usually 2 hours at 25c.) Now ready to make the pizza warm up the oven at max temperature and then make the best pizza you ever made at home or restaurant!! Please share and subscribe!!

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arabic: هيا نبدأ رقم 1 لعمل البركة (300 مل ماء ، 300 غرام طحين ، 5 غرام خميرة ، 5 غرام عسل) اخلطي كل شيء ، احتفظي به في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة لتنشيط المنتج المخمر ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 16 إلى 24 ساعة

N.2 نصنع عجينة البيتزا (نستخدم جميع أنواع البليش التي صنعناها) ، نضيف 400 مل. من الماء، 700 غرام دقيق 30 غرام ملح ، 10 غرام. زيت الزيتون . امزج كل شيء ثم ضعه في وعاء ، وأغلقه وضعه في الثلاجة من 16 إلى 24 ساعة

# 3 الآن هو الوقت المناسب لضرب الكرات خذ العجينة التي أعددتها من الثلاجة وانتظر من ساعة إلى ساعتين ثم تشكل الكرات ، والآن اتركها لمدة 2-4 ساعات في درجة حرارة الغرفة (يختلف المنجم حسب درجة الحرارة عادة لمدة ساعتين عند 25 درجة مئوية). الآن جاهز لعمل البيتزا ، قم بتسخين الفرن إلى أقصى درجة حرارة ثم قم بإعداد أفضل بيتزا قمت بإعدادها في المنزل أو في المطعم !!

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Spanish: vamos a empezar N.1 para hacer el poolish (300ml. Agua, 300gr. Harina, 5gr. Levadura, 5gr. Miel) Mezcle todo, manténgalo a temperatura ambiente durante 1 hora para activar el producto con levadura, luego póngalo en la nevera durante 16 a 24 horas.

N.2 Hacemos la masa de la pizza (usamos todo el poolish que hicimos), agregamos 400ml. De agua, 700gr. Harina, 30gr. Sal, 10gr. Aceite de oliva . Mezclar todo luego poner en un bol, cerrar y refrigerar de 16 a 24 horas.

# 3 ahora es el momento de golpear las bolas Saque la masa que ha preparado de la nevera y espere 1-2 horas para luego formar bolas, ahora déjela reposar durante 2-4 horas a temperatura ambiente (la mía varía dependiendo de la temperatura generalmente 2 horas a 25c.) Ya listo para hacer la pizza, calienta el horno a temperatura máxima y luego prepara la mejor pizza que hayas hecho en casa o en un restaurante !! Comparte y suscríbete !!

italiano: Cominciamo N.1 per fare il poolish (300ml. Acqua, 300gr. Farina, 5gr. Lievito, 5gr. Miele) Amalgamare il tutto, tenerlo a temperatura ambiente per 1 ora per attivare il prodotto lievitato, poi metterlo in frigo dalle 16 alle 24 ore

N.2 Facciamo l’impasto della pizza (usiamo tutto il poolish che abbiamo fatto), aggiungiamo 400ml. D’acqua, 700gr. Farina, 30gr. Sale, 10gr. Olio d’oliva . Amalgamare il tutto poi mettere in una ciotola, chiudere e mettere in frigo dalle 16 alle 24 ore

#3 ora è il momento di colpire le palle Prendete l’impasto che avete preparato dal frigo e aspettate 1-2 ore poi formate delle palline, ora lasciate riposare per 2-4 ore a temperatura ambiente (il mio varia a seconda della temperatura in genere 2 ore a 25c.) Adesso pronti per fare la pizza, scaldate il forno alla massima temperatura e poi preparate la pizza più buona che abbiate mai fatto a casa o al ristorante!! Condividi e iscriviti!!

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Generell ist Fladenbrot ein delikates Essen, das leicht zuzubereiten ist und allen gefallen kann. Mit unserem leckeren Rezept können Sie eine hausgemachte Pizza zubereiten, die Ihnen und Ihren Lieben gut schmecken wird.