Hummus Rezept zum selber machen // einfach, günstig und viel leckerer! - Hummus ist eine beliebte orientalische Spezialität, die aus Kichererbsenmus und Sesampaste hergestellt wird. Es ist in vielen arabischen Ländern sehr populär und wird international als Vorspeise oder Dip serviert. Hummus ist eine gesunde, nahrhafte und leckere Speise, die leicht zuzubereiten ist. Im Folgenden finden Sie ein schnelles Hummus-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Hummus Rezept zum selber machen // einfach, günstig und viel leckerer!

Rezept: Hummus Zutaten: ca. 300g gekochte Kichererbsen ca. 150ml Kichererbsen Kochwasser (je nach gewünschte Konsistenz) 2 Knoblauchzehen 3EL Sesampaste 2-3EL Olivenöl 2TL Kreuzkümmel 1EL Limettensaft Salz Pfeffer

als Garnitur: Petersilie Koriander Paprikapulver, edelsüß Olivenöl

INFO: Ich habe 500g rohe Kichererbsen über Nacht in reichlich Wasser im Kühlschrank einweichen lassen. Nach dem einweichen und 1 Stunde Kochzeit gab es 1080g Kichererbsen wovon ich ca. 300g verwendet habe. Ihr könnt auch gerne fertig gekochte Kichererbsen aus der Dose nehmen. ____________________________________________________________

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Vielen Dank fürs zusehen und viel Spaß beim nachkochen! :)
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Kichererbsen-Tahini-Dip ist ein unkompliziertes und leckeres Gericht, das Sie zu Hause schnell zubereiten können. Mit nur wenigen Zutaten können Sie eine leckere und nahrhaftes Hummus-Rezept zubereiten, das Sie als Snack oder Zutat zu anderen Gerichten verzehren können. Testen Sie es und probieren Sie verschiedene Gewürze und Zutaten aus, um eine Version von Hummus zu kreieren.