J’APPREND LA CUISINE *RECETTE LASAGNE* - Les lasagnes sont une spécialité culinaire venue d’Italie classique et apprécié partout dans le monde. Les recettes peuvent différer d’une ville à l’autre, mais l’essence reste la même : des couches de pâtes intercalées avec une sauce savoureuse, de la viande, du fromage et des herbes aromatiques. Dans cet article, nous vous présenterons une recette de lasagnes traditionnelle et délicieuse.

La recette de lasagne est un plat succulent qui peut être servi en famille ou entre amis. Elle est un des emblèmes culinaires de l’Italie et est devenue très populaire dans le monde entier en raison de sa simplicité et de son arôme exquis.

J’APPREND LA CUISINE *RECETTE LASAGNE*

Bonjour à tous, je me suis amusé à cuisiner, n’hésitez pas à reproduire la recette (avec l’aide d’un adulte) et me dire en commentaire ce que vous en avez pensé ! ————————————————————————————————————————-

RECETTE: (6 à 8 personnes) Ingrédients: -feuilles de lasagnes -2 tomates -1 carotte -2 oignons -1 gousse d’ail -600g de viande hachée -800g de purée de tomates -basilic, thym, laurier -fromage rapé -sel, poivre -4 à 5 grosses cuillère de farine -250g de beurre -1L de lait

Préparation: 1° faites revenir les gousses d’ail et les oignons émincés dans un peu d’huile d’olive.

2° lorsque les oignons sont brunis, y ajouter la viande.

3° mélanger les tomates et la carotte coupé en petit morceau dans la purée de tomate, et ajouter le tout avec la viande.

4° saler, poivrer et laisser mijoter.

5° préparer la béchamel : faire fondre le beurre.

6° hors du feu, ajouter la farine d’un coup.

7° remettre sur le feu et remuer avec un fouet jusqu’a l’obtention d’un bien lisse.

8° ajouter le lait peu à peu et remuer sans cesse, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.

9° saler poivrer et laisser cuire environ 5 minutes, à feu très doux, en remuant.

10°préchauffer le four à 200°C, huiler le plat à lasagne. poser une fine couche de béchamel, puis des feuilles de lasagnes, de la bolonaise et de la béchamel. Répéter l’opération 3 fois de suite.

11° sur la dernière couche de lasagne, ne mettre que la béchamel et recouvrir de fromager râpé

12° enfourner pour 30 min de cuisson

13° déguster!
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En conclusion, la technique de fabrication des lasagnes est un met délicieux et chaleureux qui peut être dégusté en toutes occasions. En suivant les indications claires de cette recette, vous pouvez préparer un plat délicieux pour votre clan et vos amis.

N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en modifiant les ingrédients ou les quantités selon vos préférences. Essayez cette recette de lasagne lors de votre prochain dîner et régalez-vous ! Bon appétit !