Käsespätzle mit Sahne 🧀 - Leckere & cremige Variation - Schwäbisches Nationalgericht sind eine herzhafte Teigwaren- und Käse-Spezialität, die traditionell in Baden-Württemberg ist, aber mittlerweile in ganz Deutschland und darüber hinaus beliebt ist. In diesem Artikel werde ich Ihnen das Rezept für dieses köstliche Gericht erklären.

Die Zubereitung von schwäbischen Käsespätzle ist rasch und unkompliziert. Es eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein Familienessen oder als Beilage zu Fleischgerichten. Die Kombination aus Käse und Nudeln ist besonders köstlich und macht Käsespätzle zu einem Favoriten bei Jung und Alt.

Käsespätzle mit Sahne 🧀 - Leckere & cremige Variation

Heute gibts super leckere Käsespätzle. Sie sind besonders cremig und sehr schnell und einfach zubereitet. Ich zeige euch im Video natürlich auch wie ihr den Spätzleteig selber machen könnt.

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Zutatenliste:

Spätzleteig: 400g glattes Mehl (Type 480) 2 Eier 1 TL Salz 250ml lauwarmes Wasser

Für Käsespätzle zusätzlich: 200ml Schlagobers (Schlagsahne) Röstzwiebel 400g Bergkäse 1/2 TL Salz + Pfeffer Schnittlauch

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Musik: Life of Riley von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz “Creative Commons Attribution” (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) lizenziert. Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054 Künstler: http://incompetech.com/
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In Baden-Württemberg gibt es viele Varianten von Käsespätzle, die sich in den verwendeten Käsesorten unterscheiden. Es gibt Varianten mit Bergkäse oder Gouda statt Emmentaler. Auch gerösteten Zwiebeln, Speck oder Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie hinzufügen ist in manchen Rezepten üblich.

Wenn Sie Käsespätzle noch nie probiert haben, empfehle ich Ihnen, es zu versuchen. Es ist ein wohlschmeckendes und sättigendes Gericht, das leicht zuzubereiten ist und perfekt für die kalten Wintermonate geeignet ist. Guten Appetit!