Ma recette rapide de couscous au carvi - Couscous Karouia - Le plat de couscous est un plat traditionnel originaire d’Afrique du Nord, qui a été adopté par de nombreuses cultures internationales. Il est généralement préparé avec des légumes frais, des épices savoureuses et des viandes délicieuses, et est servi avec du couscous.

Il existe de nombreuses variations de la recette de couscous, mais voici une préparation traditionnelle qui utilise des produits frais de saison et du poulet. Cette recette est facile à suivre et peut être modifiée en fonction de vos goûts.

Ma recette rapide de couscous au carvi - Couscous Karouia

Bonjour à tous ! Au menu du jour, un brin d’originalité avec cette recette rapide de couscous au carvi blond, une recette riche en arômes qui en vaut sacrément le détour. Vous allez voir, la préparation est rapide et nécessite peu d’ingrédients, vous n’avez donc aucunes excuses pour ne pas tenter cette fabuleuse recette anti gaspi chez vous. Comme quoi, on peut aussi faire des choses super sympas avec des restes non ?!

Ingrédients :

500 gr de graines de couscous de l’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’harissa 1 1 cuillère à soupe de carvi en poudre

Recette :

Commencer par éplucher l’ail et le râper finement. Mettre une poêle sur feu vif. Y mettre un bon filet d’huile d’olive et la faire chauffer. Mettre l’harissa dans l’huile et la faire revenir. Râper la gousse d’ail en purée dans la poêle. Mélanger rapidement. Ajouter la graine de couscous et mélanger. Faire dorer la semoule sur feu vif. Saler et poivrer. Ajouter le carvi blond. Mélanger et servir.

C’est prêt !

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source.

Cette recette de couscous est savoureuse et facile à préparer. Vous pouvez la modifier en ajoutant ou en supprimant des légumes ou en utilisant une autre viande, comme de l’viande d’agneau ou du bœuf haché. Servez-le avec du pain frais et dégustez-le en famille ou entre amis. Bon appétit !