Meal Prep✨Salmon Bowl with Roasted Veggies & Pearl Couscous 🥗 #shorts #recipe #healthyfood - Le plat de couscous est un plat traditionnel originaire d’Afrique septentrionale, qui a été apprécié par de nombreuses cultures internationales. Il est généralement préparé avec des légumes frais, des épices et des viandes, et est servi avec du semoule fine de blé dur.

Il existe de plusieurs versions de la recette de couscous, mais voici une recette classique qui utilise des légumes de saison et du poulet. Cette recette est facile à suivre et peut être modifiée en fonction de vos préférences.

Meal Prep✨Salmon Bowl with Roasted Veggies & Pearl Couscous 🥗 #shorts #recipe #healthyfood

Eat the rainbow with this Mediterranean bowl made with veggies, couscous and salmon ✨ 🥗

What you need: - 1 zucchini - 1/2 red onion - 1/2 pint cherry tomatoes - 1 head of broccoli - 1/2 red pepper - 1/2 yellow pepper - 1 1/2 cup pearl couscous - 2 1/4 cup chicken stock - 1 lb salmon - Salt, pepper, garlic powder, Italian seasoning Makes 6 servings.

Set oven to 425. Brush salmon with olive oil and season with salt, pepper, garlic powder and Italian seasoning. Bake for 14 min. While that’s in the oven, cook the pearl couscous according to instructions (I used chicken stock instead of water for added flavor). Chop up all your veggies to small bite sized pieces and bake for 25 min. In a bowl, mix salmon, couscus and veggies together. This is good in the fridge for 3-4 days.

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Cette recette de couscous est savoureuse et simple à réaliser. Vous pouvez la modifier en ajoutant ou en retirant des ingrédients ou en utilisant une autre viande, comme de l’agneau ou du bœuf haché. Servez-le avec du pain croustillant et dégustez-le en famille ou entre amis. Savourez bien !