Möhren Kohlrabi Topf 🥕 genau das richtige Mittagessen bei Schmuddelwetter 🍂 Thermomix® TM6 - Dieses Gemüse ist eine vielseitige Zutat, in vielen Rezepten genutzt werden kann. Sein Geschmack ist mild und süß und die Textur ist knackig, was es zu einer populären Wahl in der Küche macht. Es enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Ballaststoffe und Kalium. Es kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden.
Dieses Gemüse ist eine vielseitige und leckere Zutat, welches sich in vielen verschiedenen Gerichten einsetzen lässt. Dieses Gemüse ist eine Kreuzung aus Kohl und Rübe und hat einen milden, süßen Geschmack und eine knackige Textur. Es ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann roh oder gekocht gegessen werden. In diesem Artikel werden wir einige leckere Kohlrabi-Rezepte vorstellen, die leicht zuzubereiten sind.
Möhren Kohlrabi Topf 🥕 genau das richtige Mittagessen bei Schmuddelwetter 🍂 Thermomix® TM6
Heute gibt es einen leckeren Möhren-Kohlrabi-Topf aus dem Thermomix®, genau das richtige Mittagessen bei Schmuddelwetter 🍂 ! Viel Spaß beim Video !
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Rezept :
Zutaten für 4 Portionen :
½ Bund Petersilie, abgezupft 1 Zwiebel, klein, halbiert 10 g Öl 300 g Kohlrabi, in mundgerechten Stücken 250 g Möhren, in mundgerechten Stücken 500 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken 800 g Wasser 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) 2 TL Salz 200 g Schmelzkäse Pfeffer zum Abschmecken 4 Wienerle oder Brühwürstchen, in Scheiben (ca. 1 cm)
Petersilie in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten. Kohlrabi, Möhren, Kartoffeln, Wasser, Gewürzpaste und Salz, Pfeffer zugeben und 30-35 Min./100°C/Linkslauf/Sanftrührstufe garen. Petersilie und Schmelzkäse zugeben, mit dem Spatel unterrühren, abschmecken und in eine große Servierschüssel geben. Wienerle / Brühwürstchen zugeben, 5 Minuten ziehen lassen und servieren.
Guten Appetit !
Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 1970 kJ / 471 kcal Eiweiß 21 g Kohlenhydrate 29 g Fett 29 g Ballaststoffe 5.9 g
Rezept : https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r398611
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
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Es gibt zahlreiche köstliche und gesunde Rezepte mit Kohlrabi, die unkompliziert und geschmackvoll sind. Ob als Beilage, Hauptspeise oder Snack, Kohlrabi ist ein vielseitiges Gemüse, das in jeder Küche verwendet werden kann. Es ist reich an Nährstoffen und kann auf vielerlei Weise zubereitet werden, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Testen Sie einige der vorgestellten Rezepte und erleben Sie die Vielfalt der Kohlrabi-Küche.