Pizza “Bianco” (Rezept) || White Pizza (Recipe) || [ENG SUBS] - Pizza ist ein beliebtes Essen aus Italien, das international populär ist. Mit einer breiten Palette von Zutaten und Tomatensaucen ist es ein vielseitiges Essen, das jeder von uns individuell gestalten kann. Im Folgenden ist ein schnelles Anleitung für eine selbstgemachte Pizza.
Das folgende Gericht ist einfach und kann problemlos angepasst werden, um persönlichen Vorlieben anzupassen. Es ist auch ein ideales Gericht für Feiern oder gemeinsame Essen mit Freunden und Familie.
Pizza “Bianco” (Rezept) || White Pizza (Recipe) || [ENG SUBS]
Heute koche ich eine leckere Pizza ohne Tomatensauce, und zwar eine Pizza “Bianco” bzw. Weisse Pizza mit einer Basis aus Crème fraîche und Ziegenfrischkäse, belegt wird das Ganze mit Parmaschinken, Rucola und geriebenem Parmesan.
Today I cook a delicious pizza without tomato sauce, a pizza “Bianco” or white pizza with a base of fresh cream and goat’s cream cheese, garnished with Parma ham, rocket and parmesan cheese.
Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten: || For the recipe we need the following ingredients:
Zutaten für 4 Personen: || Ingredients for 4 people:
•500 Gramm Mehl || 500 grams of flour •250 Milliliter lauwarmes Wasser || 250 milliliters of lukewarm water •1 Würfel Hefe || 1 cube of yeast •1 – 2 Esslöffel Zucker || 1 - 2 tablespoons of sugar •2 – 3 Esslöffel Olivenöl || 2 - 3 tablespoons of olive oil •1 – 2 Teelöffel Salz || 1 - 2 teaspoons of salt •2 rote Zwiebeln || 2 red onions •150 Gramm Ziegenfrischkäse || 150 grams of goat’s cream cheese •150 Gramm Crème Fraîche || 150 grams of crème fraîche •12 Scheiben Parmaschinken || 12 slices of parma ham •80 Gramm Parmesan || 80 grams of parmesan cheese •40 Gramm Rucola || 40 grams of rocket •1 Hand Pinienkerne || 1 hand of pine nuts •Pfeffer || Pepper
Küchenhelfer: ||
•Evtl. Pizzastein + Pizzaschaufel || Probably a pizza stone + pizza shovel •Küchenmaschine || Food Processor •Nudelholz || Rolling pin •Schüssel + Küchentuch || Bowl + kitchen towel •Reibe || Grater
Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
The complete recipe for future reference can be found here:
Viel Spass beim Nachmachen ;) || Enjoy cooking ;)
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Meine Ausrüstung: || My equipment:
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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:
✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan ✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh ✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA ✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB ✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN ✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt ✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V
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Insgesamt ist Pizza ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und jedem gefallen kann. Mit diesem schnellen Anleitung können Sie eine hausgemachte Pizza zubereiten, die Ihnen und Ihrer Familie herzhaft wird.