Recette de pain français - les baguettes: Si vous êtes un amateur de pain français, vous allez adorer cette recette classique pour préparer des baguettes fraîches et croustillantes. Avec quelques ingrédients simples et un peu de pratique, vous pourrez créer des pains délicieux qui impressionneront vos amis et votre famille. Suivez notre guide étape par étape pour réussir cette recette incontournable de la cuisine française.
Recette pain français les baguettes(bread recipe)
Aujourd’hui je vais vous présenter la recette du pain français.
Ces baguettes croustillantes présentent un intérieur moelleux et criblé de trous
et une croûte croustillante et dorée.
Bien que ce soit un défi de faire de vraies baguettes à la maison,
cette version est probablement aussi proche d’une version de boulangerie artisanale française.
Les ingrédients des baguettes sont très simples : farine,
eau,
sel
et levure.
Ne vous attendez pas à la perfection du premier coup,
mais plus vous pratiquerez vos techniques de cuisson de la baguette,
meilleure sera la baguette que vous réaliserez.
Pour préparer le pain à la maison ,nous avons besoins de ces ingrédients:
340 millilitre d’eau tiède.
3g de la levure boulangère.
500g de la farine de pain.
une cuillère à café de sel de mer.
https://i.ytimg.com/vi/Ip213Xh9ALM/hqdefault.jpg
source.
En somme, la recette du pain français, les baguettes, est un processus simple, mais qui nécessite beaucoup de pratique pour obtenir la qualité souhaitée. Le secret est de garder la pâte humide et collante, de pétrir suffisamment et de cuire à la perfection. Avec un peu de patience et de persévérance, même les débutants peuvent créer de délicieuses baguettes dignes d’une boulangerie française. Bon appétit!