Recette béchamel sans matière grasse simple et rapide - La préparation béchamel est l’une des sauces les plus populaires de la cuisine française. Elle est souvent utilisée comme élément de base pour d’autres sauces et plats, tels que les lasagnes, les casseroles, les soufflés et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une texture crémeuse à ces plats délicieux.

La préparation de la béchamel est assez simple et ne nécessite que peu de éléments de base. Les ingrédients principaux sont le beurre doux, la farine et le lait frais. Il est important d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le plus savoureux arôme possible.

Recette béchamel sans matière grasse simple et rapide

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*******Cette vidéo******* Vous souhaitez faire une sauce béchamel sans matière grasse simple et rapide ? Alors voici la recette de béchamel sans beurre que je vous propose. Et cerise sur le gâteau : elle est quasiment inratable ! Le beurre cuit est l’une des matière grasse à éviter car il apporte cholestérol et mauvais acides gras. Alors, si vous surveillez votre cholestérol ou votre poids, cette recette est faite pour vous.

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******* A propos d’Alexandre Lefèvre ******* Diététicien nutritionniste Hypnothérapeute - 23 ans d’expertises diététique et nutritionnelle du surpoids en cabinets - Auteur de “En finir avec les régimes (Eyrolles) - Auteur de “J’Ose balancer les régimes” (LePasseur) - Intervenant dans des émissions TV et articles de magazines (Vital food, Top Santé…) - Entrepreneur, créateur de croostille Je vous propose une approche globale de l’alimentation (nutritionnelle, micronutritionnelle, chrononutritionnelle, comportementale, et perceptive) renforcée lorsque cela est nécessaire par l’ Hypnose Ericksonienne. Depuis mes débuts en consultations au cabinet, (il y a 21 ans déjà …) je n’ai eu de cesse de développer la solution de fond la plus complète et efficace possible au surpoids. De cette détermination et mon goût pour les rapports humains, est née ma méthode d’amincissement durable que j’applique aujourd’hui en consultation et dans d’ambitieux projets online et offline”.

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La béchamel peut également être surgelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sachet hermétique et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.

En résumé, la béchamel est une sauce facile mais savoureuse qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer en continu pendant la préparation pour éviter la formation de grumeaux. Avec un peu de pratique, la béchamel peut devenir une sauce facile à réaliser et qui impressionnera vos convives.