Recette : Cake courgette, chèvre et lardons - Les courgettes sont un légume très versatile et délicieux qui peut être préparé de nombreuses façons différentes. L’une des recettes les plus populaires est la recette de courgettes farcies, qui est rapide à préparer et qui peut être personnalisée en fonction de vos préférences.

Cette recette de zucchinis farcis est non seulement savoureuse, mais elle est également très nutritive. Les courgettes sont une excellente source de vitamines et en minéraux, et sont également faibles en calories. Le riz et la viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat nourrissant et satisfaisant.

Recette : Cake courgette, chèvre et lardons

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Cake courgette, chèvre et lardons

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 70 min Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients :

180 g Farine 1 sachet Levure 3 Oeufs 5 cl Huile d’olive 5 cl Lait 50 g Lardons 100 g Fromage de chèvre 1 Courgette Sel Poivre

Etape 1 : Rincez les courgettes et coupez-les en rondelles. Faites chauffer 1 cuil. d’huile dans une poêle, et faites cuire les courgettes pendant 10 min en mélangeant souvent.

Salez, poivrez et réservez dans une assiette. Dans la même poêle, faites revenir les lardons sans matière grasse. Égouttez sur un papier absorbant.

Etape 2 : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Versez la farine et la levure dans un saladier puis incorporez les œufs battus, le lait et le reste d’huile d’olive et mélangez pour obtenir une pâte homogène.

Ajoutez les courgettes, les lardons et le fromage de chèvre coupé en dés.

Etape 3 : Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez 35 à 40 min. Servez tiède ou froid.

Conseil : pour une recette plus légère, remplacez les lardons par des dés de jambon.

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Il est également possible de personnaliser cette recette en ajoutant des éléments supplémentaires de votre choix, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver la version qui vous convient le mieux de cette recette classique de courgettes farcies.

Pour conclure, la préparation de zucchinis farcis est un plat simple et délicieux qui peut être personnalisé en fonction de vos goûts. Essayez cette recette aujourd’hui et profitez de la saveur et la nutrition apportées par les courgettes.