Recette : Croque tartiflette - La tartiflette est un plat traditionnel de la cuisine française, originaire de la région de Savoie dans les Alpes françaises. Cette recette est simple, délicieuse et réconfortante, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer. Elle est composée de pommes de terre, de lardons, d’oignons émincés, de fromage reblochon et de crème fraîche.

Recette : Croque tartiflette

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Croque tartiflette

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients :

150 g Reblochon 150 g Lardons fumés 8 tranches Pain de mie 6 Pommes de terre cuites 1 Oignon jaune 2 cuil. à soupe Huile d’olive 1 cuil. à soupe Persil haché Sel Poivre

Etape 1 : Coupez les pommes de terre pelées en rondelles.

Emincez finement l’oignon. Dans une poêle, versez l’huile d’olive et faites-y dorer les lardons 5 min.

Etape 2 : Ajoutez les oignons et laissez-les blondir 5 min. Incorporez les pommes de terre et remuez 5 min.

Etape 3 : Ajoutez le persil, du sel et du poivre.

Préchauffez le grill du four.

Etape 4 : Rangez les tranches de pain de mie sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Répartissez la préparation aux pommes de terre sur chaque tranche.

Etape 5 : Coupez le reblochon en lamelles, déposez-les sur chaque tartine.

Enfournez sous le grill chaud du four pour 10 min en surveillant, les tartines doivent être gratinées.

Etape 6 : Servez aussitôt 2 tranches par personne, avec une salade verte assaisonnée de vinaigrette légère.

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Cette recette de tartiflette est idéale pour les froides soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer et est très goûteuse. Le fromage reblochon, produit laitier typique de la région savoyarde, apporte une saveur unique à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine française classique.

En bref, la tartiflette est un plat festif et réconfortant, qui est très apprécié en France. Essayez cette recette facile à préparer et régalez-vous en famille ou entre amis.