Recette de crêpes à mille trou BAGHRIR - Cette délicieuse galette est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine française. À l’origine de Bretagne, ces délicieuses galettes sont consommées dans tout le pays. Traditionnellement, de la crêpe est simple et facile à réaliser. Voici, comment préparer des crêpes parfaites.
En France, on associe souvent les crêpes à la Chandeleur, une célébration qui se déroule le 2 février. Selon la tradition, il faut faire sauter la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de monnaie de la main gauche afin de s’assurer la prospérité.
Recette de crêpes à mille trou BAGHRIR
Les ingrédients :
2 mesures de la semoule extra fine 1 mesure de farine 1 càc de sucre 1 càc de levure de boulanger 1/2 càc de sel 1 sachet de levure chimique 4 mesures d’eau
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■ Ingredients in english : 2 measures of extra fine semolina 1 measure of flour 1 teaspoon of sugar 1 teaspoon baker’s yeast 1/2 teaspoon of salt 1 package of baking powder 4 measures of water
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source.
Les crêpes sont une spécialité culinaire populaire en France et on les retrouve régulièrement dans les crêperies, des établissements dédiés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, en particulier la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où se rassemblent pour déguster des crêpes et concourir dans des concours de cuisine.
En conclusion, la crêpe est un plat simple mais délicieux qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un incontournable de la gastronomie française et sont appréciées par les Français de tous âges.