RECETTE DES BROOKIES : MI-COOKIES, MI-BROWNIES… - Les cookies sont délicieux et simples à réaliser. Ces biscuits sont parfaits pour accompagner une boisson chaude. La recette de cookies traditionnels s’avère facile à réaliser pour des résultats délicieux à chaque fois.
Les cookies font partie intégrante de la cuisine américaine. Ces biscuits sont croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur et représentent un vrai délice. Maintenant, je vais partager une recette simple et rapide pour préparer des cookies chez vous.
RECETTE DES BROOKIES : MI-COOKIES, MI-BROWNIES…
Mi-cookies, mi-brownies, voici les brookies 😊 ! Le moelleux du brownies avec le croustillant du cookies… N’oublie pas de t’abonner ➡ https://bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d’info pour les ingrédients et le matériel ❤
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Matériel nécessaire à la recette des brookies : 🍫 Moule carré 22 x 22 cm (j’ai dit 20 cm dans la vidéo mais j’ai bien fait dans un 22 cm) : https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/p/boutique-moule-carre-22-x-22-cm.html (n’hésitez pas à remplir ce formulaire pour recevoir un bon de 5 € si vous êtes nouveau client Guy Demarle : https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/p/bon-de-5-chez-guy-demarle.html))
Ingrédients pour 20 brookies : Pour la partie cookies : • 1 œuf • 50 g de sucre en poudre • 75 g de cassonade • 100 g de beurre (demi-sel de préférence) • 225 g de farine • 1 pincée de vanille en poudre • 1 pincée de fleur de sel • 1 cuillère à café de levure chimique • 50 g de pépites de chocolat
Pour la partie brownies (j’ai doublé les doses par rapport à la vidéo suite à vos retours) : • 120 g de chocolat noir • 90 g de beurre • 125 g de sucre en poudre • 2 œufs • 90 g de farine • 60 de noix de pécan
40 minutes à 180°C.
Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !
La recette est ici sur le blog : https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2013/07/recette-de-brookies.html
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#brookies #pâtisserie #recette
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source.
Voilà , ces biscuits sont prêts à être dégustés ! Ce plat peut être réalisée facilement et vous pouvez la modifier en ajoutant des fruits secs, des pépites de chocolat, ou tout autre ingrédient que vous aimez . Ces biscuits sont également délicieux lorsqu’ils sont encore tièdes , accompagnés d’un verre de lait ou une tasse de café.
En conclusion , ces biscuits représentent un dessert classique et savoureux qui plaira à tout le monde. Cette recette est facile à suivre et vous pouvez la modifier selon vos goûts. N’hésitez plus, mettez votre tablier et commencez à préparer ces savoureux biscuits chez vous !