Recette des Crêpes Suzette pour la Chandeleur - La crêpe est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine française. À l’origine de Bretagne, ces délicieuses galettes sont consommées dans toute la France. Traditionnellement, cette galette est simple et facile à réaliser. Ci-dessous, une méthode pour préparer la crêpe parfaite.

En France, les crêpes à la Chandeleur, une célébration qui se déroule le 2 février. Selon la tradition, il faut faire sauter la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de monnaie de la main gauche pour porter chance.

Recette des Crêpes Suzette pour la Chandeleur

● Aujourd’hui je vous propose la recette des crêpes Suzette pour la Chandeleur, de délicieuses crêpes moelleuses parfumées à l’orange, accompagnées d’une sauce à base de jus d’orange, sucre et beurre et flambées au Grand-Marnier, une recette gourmande à déguster sans retenue ! 😉

● Ingrédients pour la recette :

● Pour la pâte à crêpes à l’orange (pour une dizaine de crêpes) : 250g de farine 20g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 c. à c. de sel 3 œufs 520ml de lait entier 35g de beurre 40ml de jus d’orange pressé maison Le zeste d’une orange

● Pour la garniture (pour 10 crêpes) : 8 à 9 oranges (725ml de jus d’orange + Le zeste d’une orange) 25ml de jus de citron 140g de sucre 125g de beurre 1 c. à s. d’extrait de vanille 70ml de Grand-Marnier

● Je vous souhaite un bon appétit !

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● A bientôt ! ♡
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Les crêpes sont un plat populaire en France et sont souvent servies dans les crêperies, des restaurants spécialisés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, en particulier la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où les habitants se réunissent pour déguster des crêpes et concourir dans des concours de cuisine.

En conclusion, ce plat emblématique est une recette à la fois savoureuse et facile à préparer qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un élément incontournable de la cuisine française et sont appréciées par les Français de tous âges.