Recette Gaufre aromatisée à la fraise et coulis de chocolat - La préparation de gaufre est une préparation classique et accessible à préparer, qui est adulée dans de diverses civilisations à travers le monde. Les gaufres sont des pâtisseries croquantes et légèrement édulcorées, qui peuvent être appréciées comme collation ou pâtisserie. Dans cet texte, nous allons vous présenter la préparation de gaufre ancestrale.
Cette formule de gaufre est très facile à suivre et permet d’avoir des gaufres savoureuses et croquantes à chaque fois. Vous pouvez également ajouter d’divers ingrédients à la pâte pour diversifier les goûts, comme des pépites de cacao, des noix ou de la canelle.
Recette Gaufre aromatisée à la fraise et coulis de chocolat
Non, la gaufre n’est pas uniquement une recette de fête foraine ! C’est d’abord et avant tout une délicieuse recette belge, que nous avons revisitée pour vous : Deli’Sugar est donc fier de vous présenter sa gaufre rose aromatisée à la fraise, garnie de fraises fraîches et d’un coulis de chocolat. Cette recette express est garantie facile et rapide, pour des gaufres épaisses, moelleuses, originales et croustillantes.
Recette complète ci-dessous.
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Pour 4 personnes
Ingrédients : • 250 g de farine • 1 sachet de levure chimique (10 g) • 40 g de sucre • 2 œufs • 50 cl de lait • 50 g de beurre fondu • 1 pincée de sel • Sirop de fraise • Colorant rouge • Fraises • Chocolat pâtissier pour le coulis
Préparation :
1. Mélanger la farine, la levure et le sucre et joutez les œufs battus. Bien mélanger. 3. Ajouter peu à peu le lait, le sirop de fraise et le colorant rouge en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux. 4. Incorporer le beurre fondu, une pincée de sel et mélanger bien. 5. Verser le mélange dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min. 6. Couper les fraises et les disposer dessus 7. Faire fondre du chocolat au micro-ondes et verser sur le tout
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source.
Les gaufres peuvent être appréciées à tout moment de la journée, que ce soit pour le petit déjeuner ou le douceur. Elles peuvent être offertes avec une tasse de café ou de infusion, ou associées d’une boule de glace pour une touche de délice supplémentaire.
En bref, la recette de gaufre est un classique de la pâtisserie qui est simple à réaliser et qui est apprécié de tous. N’hésitez pas à l’essayer chez vous pour régaler votre famille et vos amis avec des gaufres maison savoureuses et accessibles à tous. Bon appétit !