Recette : Gaufre au jambon serrano et Caprice des dieux - La préparation de gaufre est une préparation ancestrale et simple à préparer, qui est adulée dans de nombreuses cultures à travers le monde. Les gaufres sont des pâtisseries croquantes et légèrement édulcorées, qui peuvent être appréciées comme déjeuner ou dessert. Dans cet article, nous allons vous présenter la recette de gaufre traditionnelle.

Cette recette de gaufre est très simple à suivre et permet d’avoir des gaufres savoureuses et craquantes à chaque fois. Vous pouvez également ajouter d’différents ingrédients à la pâte pour changer les goûts, comme des pépites de cacao, des amandes ou de la canelle.

Recette : Gaufre au jambon serrano et Caprice des dieux

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gaufre au jambon serrano et Caprice des dieux

Voici la recette en détail :

Pour 2 personnes

TEMPS TOTAL : 20 min Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients :

4 tranches Jambon Serrano 4 tranches Caprice des Dieux

Pour la pâte à gaufres :

25 g Beurre fondu 90 g Farine 2 Oeufs 8 cl Lait Sel Poivre 2 C. à café de piment d’Espelette 1 C. à soupe rase de raisins secs hachés

Etape 1 : Mélanger au mixer tous les ingrédients de la pâte à gaufre. Laisser reposer 1⁄4 d’heure.

Verser la pâte dans un appareil à gaufres huilé.

Etape 2 : Cuire jusqu’à ce que la gaufre dore.

Couper les gaufres en 4 (ou en deux si les gaufres sont petites.)

Etape 3 : Disposer sur le dessus 1 tranche de jambon Serrano et une tranche de Caprice des Dieux. Décorer d’une ou deux feuilles de salade.

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Les gaufres peuvent être dégustées à tout moment de la journée, que ce soit pour le goûter ou l’entremet. Elles peuvent être présentées avec une tasse de café ou de tisane, ou jumelées d’une boule de sorbet pour une touche de plaisir supplémentaire.

En résumé, la recette de gaufre est un classique de la pâtisserie qui est facile à préparer et qui plaît à tous les palais. N’hésitez pas à la réaliser chez vous pour enchanter votre famille et vos amis avec des gaufres maison délicieuses et faciles à réaliser. Bon appétit !